chembioorg 2009-4-6 08:58
翡翠鑲肉
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2372/f_68593_2.jpg[/img]
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材 料:豬絞肉4兩、翡翠椒4條、蛋半個
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調味料:醬油、米酒、白胡椒、鹽、太白粉、白砂糖皆適量
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作法
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1.去蒂:翡翠椒洗淨,用剪刀沿著蒂頭剪開,拉出蒂頭,順便拍掉多餘的辣椒子。