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韓式涼麵

材料：

k n,ytr7^,K;rX 蕎麥麵、小黃瓜、醃過的白蘿蔔片、蛋、小番茄
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O c`r#v`#et!Y 醬料：tb-I MH/l}
韓國辣椒醬3大匙、麻油或香油1大匙、醋1大匙、糖1小匙、白芝麻少許
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作法：j!G/z;z*f*d-I/NI
1.小黃瓜切絲、小番茄對切。`R$G6{z
2.水煮蛋，去殼、蛋對切。.Qn+M&o#t{
3.下麵，煮熟後沖冷水、在流動的水下搓洗，至粉末盡除。0}ZY0mt{o$n
4.所有醬料先混和調味。沖乾淨的蕎麥麵，拌入醬料，充分拌勻。
? \vc@j:U'?Y 5.拌好的麵依序排放所有材料，最後在白煮蛋上撒芝麻增香。*U@@ I/fa2b(@#C_E
TIPS：
Gx M+n"g5eY 1.蕎麥麵很有韌性，吃之前最好先剪成一段一段，方便入口。
xG(Z']B 2.盛夏吃韓式涼麵，可以再加些西瓜或水梨，冰涼入麵，有意想不到的美味！