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韓式涼麵

材料：z*ld;L8YMlv|K
蕎麥麵、小黃瓜、醃過的白蘿蔔片、蛋、小番茄"F8Gt+i]V/Wt

m$~M#Ona:UNl9t g 醬料：#y4F(?K-G(x'M'Da
韓國辣椒醬3大匙、麻油或香油1大匙、醋1大匙、糖1小匙、白芝麻少許
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作法：j:U6Xbw
1.小黃瓜切絲、小番茄對切。9PS$w]I9x`8b,Kg
2.水煮蛋，去殼、蛋對切。
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ouF7f 3.下麵，煮熟後沖冷水、在流動的水下搓洗，至粉末盡除。
)CxE-]G-LC 4.所有醬料先混和調味。沖乾淨的蕎麥麵，拌入醬料，充分拌勻。(`;yP7d/n+I!Ii8c
5.拌好的麵依序排放所有材料，最後在白煮蛋上撒芝麻增香。W M}_E!w;H
TIPS：
n]xE;_$X 1.蕎麥麵很有韌性，吃之前最好先剪成一段一段，方便入口。
U,[*pC4Ae 2.盛夏吃韓式涼麵，可以再加些西瓜或水梨，冰涼入麵，有意想不到的美味！