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韓式涼麵

材料：
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dF#[6m o 蕎麥麵、小黃瓜、醃過的白蘿蔔片、蛋、小番茄'[g{0lN;yI n0IL
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醬料：
N V0E:|9F`']|:tV+\ 韓國辣椒醬3大匙、麻油或香油1大匙、醋1大匙、糖1小匙、白芝麻少許
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BW6Y5Mp9}$nK 作法：
8i|x#h$L@ 1.小黃瓜切絲、小番茄對切。 ?hU}A,oC
2.水煮蛋，去殼、蛋對切。~p!MaU
3.下麵，煮熟後沖冷水、在流動的水下搓洗，至粉末盡除。Q#o&uE*?y,`C^ \
4.所有醬料先混和調味。沖乾淨的蕎麥麵，拌入醬料，充分拌勻。D zQi L~
5.拌好的麵依序排放所有材料，最後在白煮蛋上撒芝麻增香。
q/x+],dhd*z TIPS：
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m eZ4f'M9Mm 1.蕎麥麵很有韌性，吃之前最好先剪成一段一段，方便入口。
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t X&X7b1ss7L 2.盛夏吃韓式涼麵，可以再加些西瓜或水梨，冰涼入麵，有意想不到的美味！