查看完整版本: 芝士魚條

芝士魚條

芝士魚條SA nntC.Z

oF)D)i)|O(e
'v.i| IG8u4u%W0TEG+{ F 芝士魚條:-^WjO J
可供     4 8m;k{$[:E8wb ^
做法   煎
D"Ke;L!Gz ========================
"g Xj)Lp;f/~$x 材料
XsX-QS 魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切成魚手指狀]}WYUh0N3o/K2H V
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
9e;CkMq"E 醃料
`+AHc3V Lc$k 蠔油 3 湯匙%XGe^pkH%h
----------------------------------------------------}0Cca j9I%z'O[+mP
粉漿
_
JZ;?b 水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]W_:KvEq@
鹽 1/8 茶匙，車打芝士 90 克 [3 安士/2.5 兩] [磨碎]
c8a8Ks"Ge+gVE
Jd(s(C_0LL Tn9F1M+VM]-p&y
?)xN\-r|"s8W
做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。