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芝士魚條

芝士魚條[lSUE!d z{1K
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芝士魚條:
Ic xr{(C:Lkk Dn 可供     4
8x\JZ0L(~Z 做法   煎 E
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材料l6W;Dzw!t W
魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切成魚手指狀]
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d oP:J1s._ 醃料/y OGBw[aK
蠔油 3 湯匙
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粉漿
4s6SRL^ 水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]
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]y'iA|8Mf 鹽 1/8 茶匙，車打芝士 90 克 [3 安士/2.5 兩] [磨碎]
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^6iK2NOSn 做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。