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芝士魚條

芝士魚條i/[{,m,m M

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i H/H 芝士魚條:6h\W:\9`:A"fY
可供     4
n,t"^9I7? 做法   煎 0k? ?^2EK:{
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材料`9@{ xO.c6J0@]t'G4S
魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切成魚手指狀]k4r Iga2UQ&GA
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醃料s2^1eD{AL"bF
蠔油 3 湯匙/~Pp'yaE~
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粉漿
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水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]qK`|S7K-R!\
鹽 1/8 茶匙，車打芝士 90 克 [3 安士/2.5 兩] [磨碎]/`9owtE'w8A
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"V0f{ u%^G#@ 做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。