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毛豆雞絲豆腐

材料：PkvU1pc\
       雞胸肉150克、洋蔥絲50克、毛豆100克、木棉豆腐1塊、高湯1杯、鹽1小匙、太白粉水20c.c.、橄欖油10c.c.%z.H \ J6E

*{3n;W#c\+V+oC   準備：雞胸肉切絲、木棉豆腐切塊備用。
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  作法 !NZQl!T
       1先熱油爆香洋蔥絲，續加入雞肉絲、毛豆快炒。 xz4y-^\!zb;o
      
EW%E,Y\4n6U~        2放入切塊豆腐，並加入高湯和鹽，用小火煮10分鐘。
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A)mqt2|b        3待豆腐煮入味後，以太白粉水勾芡即可。