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毛豆雞絲豆腐

材料：u\jsHI
       雞胸肉150克、洋蔥絲50克、毛豆100克、木棉豆腐1塊、高湯1杯、鹽1小匙、太白粉水20c.c.、橄欖油10c.c.
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  準備：雞胸肉切絲、木棉豆腐切塊備用。 ?5lvH&f$| o

Mt"D&Qu#B+Y~.J   作法 ${jC[+b&Q
       1先熱油爆香洋蔥絲，續加入雞肉絲、毛豆快炒。 X!ZX3T*M-[K
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       2放入切塊豆腐，並加入高湯和鹽，用小火煮10分鐘。
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QTD1z,b'c I#~        3待豆腐煮入味後，以太白粉水勾芡即可。