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萊姆蛋糕〔已檢〕

[indent]材料：/[w f+t5r@6c
A
+Q#nQS2}*WL N5w$?T e7?$n[A
1 1/3 杯高筋麵粉 gn4R(Sm$pr
6個蛋
_ HQU*Vh`/z} 1５克酵母粉(1小包)  )Y1tRO$k
1茶匙香草精
7A}&e8d P 1小把鹽  'ch mF&M4t0K/Ls#A9F
1個檸檬皮屑
y(`|1hu%j8l 1大匙蜂蜜 ]9E Mw8Zp.[(x
4大匙奶油
h"aK Bk"VH1V7N B C"A0r}eQp

mw7r(Fx;C'~ ya E6V,r 1杯水
%Z} M"`E^6@ 1/2杯砂糖
\$iv6g |s%j[)Z 1大匙柳橙汁
r _-A+P}TLT 1/4杯萊姆酒
_riL!_U(G C)k*MI,f)D8q&p

Y FV^Z2i'}
o 1/4杯果醬
9Ya}_
p'J 1大匙水 L9fb4Yf8Q
做法：v;YHE@*FN

{3iI#O N8JHf 將A的材料如了但和奶油之外混合均勻。
F)R;R"bu!lyA1w4| 用低速攪拌，一次加入一個蛋直到六個蛋全部加入麵糊裡。
y%y!E] X|LH 加入奶油用中速打約１０分鐘 。蓋上保鮮膜讓麵糊發酵約３０分種。
7d"Q'B0v&V)R6k ２００C烤約２５分鐘。
S4fh|`Fr
Z#z_ 把B的材料煮沸後冷卻放置約半小時。蛋糕表面用竹籤刺很多洞。用刷子慢慢把萊姆糖汁滲入蛋糕。
|@`*H;o0m.| 食用前把Ｃ材料加熱攪勻。用刷子把果醬glaze刷在蛋糕表面。可以在蛋糕中間擠入先奶油和水果裝飾。[/indent]&A|8nlz#^*o.C
{)\/j!i3D/F'qx?
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:26 編輯 [/i]]