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123ll 2009-4-8 21:23

磨菇菜飯

磨菇菜飯~\6fGF/j'}x x

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FC+ILg*U5n} 釵h人也喜歡吃上海菜飯，不過隻要稍加心思，原來上海菜飯也可以有所變化。
@RBN8fs`b 菜式類別：飯|素食
'Xf(i?Z}!l 煮法：煮
s*h5O T^ F&g b@s/a1vEs*S.q
   
!e`AA5U[.V7rd   難度：初學
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材料及份量:-r;W.aj)ml/Y2Q
白米１碗
Zhs C [u"Xv xo| 磨菇（切片）1/2罐
%\.}6A3Lg/b5E;wS3_ 白菜（切碎）160g w(c$O8L'~!uW*w9Te
清雞湯　１罐 IV8T6v].W2R"D
製法:%CiG(]]i.\/m pR

s$S+rG&rt RaY 燒熱清雞湯半罐，略煮白菜及磨菇，以適量鹽作調味&i$@4^!_Q!{,r+p
另一半雞湯加水煮飯，飯滾加入白菜、磨菇，煮至白飯熟透即成
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