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123ll 2009-4-8 21:23

磨菇菜飯

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釵h人也喜歡吃上海菜飯，不過隻要稍加心思，原來上海菜飯也可以有所變化。
bc \"m1f4X.n 菜式類別：飯|素食M IG)D)P)K8{
煮法：煮 by$J,Fl;y

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  難度：初學
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材料及份量:
v1Oi0T2Cp 白米１碗*uh$}W5W0`
磨菇（切片）1/2罐P5l&B0}J$W!I"A
白菜（切碎）160g"i pE'`aK`o`
清雞湯　１罐
[ w5N@m)P3A 製法:s?:Eh's#Y
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燒熱清雞湯半罐，略煮白菜及磨菇，以適量鹽作調味*Tl Rt,J6dFD/?
另一半雞湯加水煮飯，飯滾加入白菜、磨菇，煮至白飯熟透即成
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