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低脂忌廉泡芙

低脂忌廉泡芙
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+R8v,DX/A.bm];w 既簡單又健康的至Fit 西點甜品。BN"q:[,t
地方菜系：西菜
N/A~$E f:?H"m'|l 菜式類別：西餅蛋糕
w%eB3\qg(a 主要材料：水果
1NN1Hu&s~ 煮法：焗L/Y+q.u\3W3g_@+z&s"L

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  難度：普通
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E{ h ~ A)C/zK    
f'h)N+m&UI$}   時間：40分鐘 pE~$]gE_%D}
  
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T 材料及份量:UifCMFeS
開水 125毫升/ 1/2杯*E6jJ:N.PI(S-J
牛油 50毫升/ 1/4杯
!| GBU\M}ly 麵粉 125毫升/ 1/2杯*]6V#b7tl/y2O*l
蛋 2隻
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)S)^t!f8} KNmZ 製法:
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t&WOJp 1. 先將焗爐預熱至200℃。
r [POPdlj 2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。CZv[(ig(RWZ
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
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M-w vH 4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
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iMv9E-Y,CU3m 5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。aw4v&^'e Y)W
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
@o.OJSO{ 7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
wn!o!I,] ?%Lb 8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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FN"Nguj~ 小貼士 ：
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