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低脂忌廉泡芙

低脂忌廉泡芙4MI$_wq \\UF

i,`C8aa2m3|%Ie8] 既簡單又健康的至Fit 西點甜品。G&_7Y`0K9o
地方菜系：西菜 PPV6O)_C&r{+I
菜式類別：西餅蛋糕0?|:G/D'j
主要材料：水果
#bIq3mi\{ 煮法：焗(SVQj$A;o]F

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  難度：普通 3]WVKp`|3pDR
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  時間：40分鐘
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^jHxkGTZR 材料及份量:1P#RH(k0fG
開水 125毫升/ 1/2杯SX%}"PR.O\4{
牛油 50毫升/ 1/4杯bW et_D6^!k F
麵粉 125毫升/ 1/2杯2Mvq3n+@n&{i x1i
蛋 2隻
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$cX&hf2S$L&s7I 製法:^5I)v5VB
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1. 先將焗爐預熱至200℃。%`4E:q i~ Lo)Z
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。6R9[H?1gT!r
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。!G6W7yL:LB(S%c
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
+aig;_,[-l X 5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
A3F`mz"k 6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
hm}@X2GF0@b 7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。

c$`+PU` 8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。 |Av]#|1@-A;I
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