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蝦仁香菜煎蛋

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?6esC(d8c 材料：6個蛋、4兩蝦仁、4兩香菜、蔥1支
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G~Gbyq!R3r;s3~ 調味料：太白粉水、酒、鹽、雞精粉少許
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做法：
7t3J3@%E.?Z 1.蔥、香菜切碎，放入大碗。
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q D1} Oh8E*[ 2.蝦仁各切兩段，也放入碗裡，加鹽與其他調味，雞蛋打散拌勻。
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} od\K L5^)tN 3.鍋底抹油一層，倒入拌好的蛋液，煎至香熟即可起鍋。
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