查看完整版本: 印度菜DIY》坦都烤雞

印度菜DIY》坦都烤雞

[indent][img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3583/f_130218_1.jpg[/img]
'W*kL A[
S
&PYFAF~ ~ 材料：兩隻雞腿、烤雞用masala混合香料粉（每盒100元）、優酪乳（可至生機產品店買無糖優格） 2\ q~1jSNLwG2P
'K Q.v-\!Xf1A9Q!w'f

u_0xc(c1G*tK [img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3583/f_130218_2.jpg[/img]TDfr
kRP$I3O!M

nFr"W.q e&ul{ 步驟： F[%H%W?K

f3Q| pFs1e 1.在雞腿腹上橫切2~3刀，使香料易入味，並切3~4大塊。 #Mq2?V'W/]hO
7g Yu QO`#H
2.雞腿撒上香料並以按摩手法揉壓使入味。倒入優格後再均勻揉捏。 q,Q~ lOpBc)lL3G
v?BF0e|
3.擺置冰箱，依口味濃淡醃漬2~24小時。拿出後一一穿入鐵棒，放入烤爐中（家中可用炭火烤肉架烤熟）。[/indent]