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烏魚子炒飯

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材料：烏魚子半片、洋蔥1個、熟豌豆、蛋1個、蒜末、白飯、少許鹽 ~lCP;^'rQp8p

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做法： }j.g9Vv{P/GW
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1.烏魚子切小丁。
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O*_I3EU1JW$S 2.洋蔥亦切小丁。蛋打散，在油鍋裡炒散成蛋丁。
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P[8Bh5I)Sm Lfvu 3.起油鍋爆香蒜末，加入洋蔥丁一起炒香，依序放蛋丁、豌豆和烏魚子丁，炒勻。 5cj$\A%}S)q

bl3Q"s Y$H~-I 4.白飯先打鬆，最後入鍋，和所有材料拌炒均勻，起鍋完成。 dTAc1Hg{x-H

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]r3IB 試吃心得：
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~ qIFZu;e#Gh} 烏魚子本身就很鹹香，所以炒飯只要放一點點鹽，甚至不放都可。炒飯很香，但烏魚子因為切小丁，所以吃起來不像前幾道那麼濃郁、讓人印象深刻；想吃得過癮，還是吃切片的好。6Tk2]"XZ
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