lilyyu 2009-4-11 08:51
太子參無花果瘦肉湯
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太子參20克（中藥店有售）、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。
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烹製：
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太子參、無花果洗淨，稍浸泡，豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。X4i'h!X)Getq s
然後一起與生薑放進瓦煲內，)X#w hk8S s&G-P\ zD
加入清水2500毫升（約10碗水量），6K(EwVj
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武火煲沸後，改為文火煲2小時，Hi
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調入適量食鹽便可。 CV&Z3m8V4J;vU*T o
此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
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