lilyyu 2009-4-11 08:51
太子參無花果瘦肉湯
[indent]材料：J%z e ]1e5g0OT!^dK
太子參20克（中藥店有售）、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。 O9G2e te ?
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烹製：9h7_'O8X%q:Q;luD
太子參、無花果洗淨，稍浸泡，豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。
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然後一起與生薑放進瓦煲內，x
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加入清水2500毫升（約10碗水量），)B\%Fox1x.V
武火煲沸後，改為文火煲2小時，X+v
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調入適量食鹽便可。
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此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。 |.Ki-IvZz%`\'uqw9x
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