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太子參無花果瘦肉湯

[indent]材料：8}6t*K t\]*kig
太子參20克（中藥店有售）、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。
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烹製：!a;nf%M
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太子參、無花果洗淨，稍浸泡，豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。dj1C3A Uo
然後一起與生薑放進瓦煲內，(p$KtZk5L Vzu#F%v
加入清水2500毫升（約10碗水量），
yq)w C ] 武火煲沸後，改為文火煲2小時，*|6?PP-R5W
調入適量食鹽便可。"wU.^.S)I$e*X7X@q
此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。 W-Z:jGa
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