lilyyu 2009-4-11 08:51
太子參無花果瘦肉湯
[indent]材料：f!_sjN:Mb [1a7\
太子參20克（中藥店有售）、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。 8k$N0WAO)G$q
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烹製：G ][oP2W']
太子參、無花果洗淨，稍浸泡，豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。
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然後一起與生薑放進瓦煲內，%A"p2ISWg
加入清水2500毫升（約10碗水量），7V r k
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武火煲沸後，改為文火煲2小時， dxl \Lrc1@
調入適量食鹽便可。
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此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
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