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太子參無花果瘦肉湯

[indent]材料：%F~"j1x5JE5K7B[
太子參20克（中藥店有售）、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生薑3片。
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}QHm,G+H 烹製：
:@d9|j2o 太子參、無花果洗淨，稍浸泡，豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。7pN%c;r f{\;|l
然後一起與生薑放進瓦煲內，N$[{O H7^!UqY0H
加入清水2500毫升（約10碗水量），
T uK%z2m ID g 武火煲沸後，改為文火煲2小時，fS7C6E%}y
調入適量食鹽便可。!Hf&_O2w{5E
此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。 Sa
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