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lilyyu 2009-4-11 08:57

馬來西亞咖哩雞〔已檢〕

[indent]首先就是準備材料：
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１：雞一隻　切塊　如果人少，半隻就足夠了。8c _ RlM |"x
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２：小洋蔥４個　薑一塊　分别切成碎粒　
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._rO.^ v[2e ３：椰漿一瓶HSo#A#tnP \
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４：咖哩粉兩包  W8Li`[7`

9R/f9t)k OxRf B 5:馬鈴薯 5個 切塊 過油  -v6w {,u R+PM2c

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　　做法:
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　　1:首先雞塊切片 用咖哩粉醃１０分鐘　
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y;x^#rC9M8W | 　　２：小洋蔥４個　薑一塊　分别切成碎粒，然後下鍋放油炒香　
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　　３：然後放入咖哩粉． 1n fl&O0o
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B8y Vk-t ?8\3B 　　４：配料炒好後，放入醃好的雞塊炒香．
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　　５：炒大概５分鐘後，等咖喱粉入到雞後，加入兩碗白水．然後倒入炸好的土豆．
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vQ-u@oK5M*M R 　　[img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/08/11/11172002152.jpg[/img];| Wy)T8u j X
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　　６：加少許鹽，讓雞更加入味． F,J-D r _B.n*W5R3F
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　　７：如後合上鍋蓋，用中火燜１０分鐘，再用小火燜１０分鐘．出來小顔色及雞都已經入味了Sqt$}5hF(^` E

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{ gq6l'O 　　８：然後倒入椰漿一瓶．然後味道就很好啦．
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