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牛蒡炒什錦

[indent]材料：2V7e;b&O'z
牛蒡絲150克、紅蘿蔔絲150克、豆腐皮絲50克、蒟蒻絲200克、橄欖油10c.c.、水50c.c.
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4IkI@.EN6z 調味料：鰹魚醬油1大匙，糖、味醂、鹽各1小匙 :zV@le;a
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作法
t7@Td+\e i|3O 1熱油將紅蘿蔔絲炒軟，加入牛蒡絲、蒟蒻絲快炒。
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g-eLu&[-U7}j4R 2以鰹魚醬油、糖、味醂、鹽調味，並加入水 。 yJ a\r5m{
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3當所有蔬菜絲上色後，加入豆皮絲快炒即可。M2a%jX\"r8Y
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