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lilyyu 2009-4-11 09:18

牛蒡炒什錦

[indent]材料:w:{&Ik&v#} q#^
牛蒡絲150克、紅蘿蔔絲150克、豆腐皮絲50克、蒟蒻絲200克、橄欖油10c.c.、水50c.c.)x,u"A/J6?"VHJ

#b{r s+p"I)fIt 調味料:鰹魚醬油1大匙,糖、味醂、鹽各1小匙 &N~ a d*\ |t1cKU

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`P\,w`LCW 作法
N7sB1EZ 1熱油將紅蘿蔔絲炒軟,加入牛蒡絲、蒟蒻絲快炒。
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`Tl%x u M.d*cT%o 2以鰹魚醬油、糖、味醂、鹽調味,並加入水 。
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3當所有蔬菜絲上色後,加入豆皮絲快炒即可。t!}6V'xqk0oF/bUN
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