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牛蒡炒什錦

[indent]材料：-l I4i2SJ/a0TS4^
牛蒡絲150克、紅蘿蔔絲150克、豆腐皮絲50克、蒟蒻絲200克、橄欖油10c.c.、水50c.c.5EI5zFs'W e

&BOd\'mt 調味料：鰹魚醬油1大匙，糖、味醂、鹽各1小匙 5v&l+IX\$`

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作法 )J3zD*x#xY4uu*~
1熱油將紅蘿蔔絲炒軟，加入牛蒡絲、蒟蒻絲快炒。0m;Y?6m d,xN
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2以鰹魚醬油、糖、味醂、鹽調味，並加入水 。 hbV B"p9rj-s)TT(S
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3當所有蔬菜絲上色後，加入豆皮絲快炒即可。

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