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豆腐炒苦瓜榨菜

[indent]材料：
.@1pa:K0][]U 苦瓜半條、榨菜絲50克、肉絲100克、木棉豆腐1塊、雞蛋3顆、橄欖油10c.c.、鹽適量
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調味料：味醂1大匙、醬油1小匙、清酒1小匙 &S|r7\G

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作法(^)n+gC S:BZv
1苦瓜切薄片灑鹽抓一下，去苦澀味後洗淨，泡冰水備用。
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'X rx3T X 2 榨菜絲加肉絲快炒，加苦瓜、木棉豆腐，用鍋鏟將豆腐壓碎。 6V2v I
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3 加調味料調味，淋上蛋汁煎熟即可。B@1bzL$xd0A3F
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