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醋溜高纖雞絲

[indent]【材料】：
(qv)~S U!a5} 海帶絲0O
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黑木耳YYO }0]G/O
紅蘿蔔
+\q#t4P%b+}dxZ 金針菇h2Jr0r"ZX
黃豆芽jfi-I2yqd)VO
小黃瓜
R1HxP SEVX x 雞胸肉
~^_e-^A 洋菜
0dPv7m~"`+] 薑
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m5o @ D} 調味: })GP[T;t8Uh
鹽 ... 1/2茶匙　?p{d9x w(v
糖 ... 2茶匙　
&Zc(| H*nxE`"^(y 白醋 ... 2茶匙　
)WIOY*p ?Q&D@%j(d 薑汁 ... 1/4茶匙4hHXg}u-R
麻油 ... 1湯匙   
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,tI,MCI?&? 【作法】：+g R%U_'{ _%D
1.在鍋中加入幾片薑片,待水沸騰後,將雞胸肉放入鍋中清燙,火關掉後,撈起,將雞肉撕成絲,放在桌上待冷卻 h/C5c`$p
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2.水繼續燒開，將洋菜浸入滾水中，立即撈起，投入冷水中，撈起，切成數段,放在桌上待冷卻
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3.水繼續燒開，倒入洗凈切段的海帶絲黑木耳\紅蘿蔔金針菇黃豆芽，撈起，亦入冷水中,放在桌上待冷卻，瀝乾。
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4.將洗淨的小黃瓜切成絲,備用o)_+n R(e/L
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5.混合所有清燙過的蔬菜和雞絲
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\!E^cgS 6.將所有調味料混合zP7XZ\Pq Z8YjN
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7.二者分別置冰箱中至少 1 小時R{vK2` k
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8.吃的時候將小黃瓜絲放在最上方,調味料淋在上頭，即食用。  
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Om6]I-_%vAi(H 【其他】：這道料理擁有超高纖,吃再多也不怕消化不順暢~   iq3_D*n)R.l

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