lilyyu 2009-4-11 09:25
醋溜高纖雞絲
[indent]【材料】：7X1o&u zWw
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海帶絲
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黑木耳 T,q u0bf/RtzS7K}G
紅蘿蔔
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金針菇
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黃豆芽
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小黃瓜t@;XF+A _P
雞胸肉
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洋菜uH
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薑'K%VQ&| Dn [
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調味:
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鹽 ... 1/2茶匙
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糖 ... 2茶匙
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白醋 ... 2茶匙 Om8Fll(K3cf
薑汁 ... 1/4茶匙*[2u8xu1Q
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麻油 ... 1湯匙
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【作法】：
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1.在鍋中加入幾片薑片,待水沸騰後,將雞胸肉放入鍋中清燙,火關掉後,撈起,將雞肉撕成絲,放在桌上待冷卻Rk4bBFM
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2.水繼續燒開，將洋菜浸入滾水中，立即撈起，投入冷水中，撈起，切成數段,放在桌上待冷卻!l%z0cJzA}Z%T
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3.水繼續燒開，倒入洗凈切段的海帶絲黑木耳\紅蘿蔔金針菇黃豆芽，撈起，亦入冷水中,放在桌上待冷卻，瀝乾。*VJK(~,b ]4n;Q1Y
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4.將洗淨的小黃瓜切成絲,備用
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5.混合所有清燙過的蔬菜和雞絲
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6.將所有調味料混合
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7.二者分別置冰箱中至少 1 小時3L i']a
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8.吃的時候將小黃瓜絲放在最上方,調味料淋在上頭，即食用。 `&G T|(e#t$_/u9J-A
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【其他】：這道料理擁有超高纖,吃再多也不怕消化不順暢~
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