查看完整版本: 醋溜高纖雞絲

醋溜高纖雞絲

[indent]【材料】：
6zaH,zE4{E.JS 海帶絲
9?s6H1R g I$\-vC4tl'A_^ 黑木耳6m Pi7S2r9D$fx1B
紅蘿蔔
z4RA#]/o3K 金針菇
(~*Do$Y1j~V#eIBK 黃豆芽iRr(Sd
小黃瓜
8~)o,h{K*s O*^ ai k 雞胸肉 )lg:WA-u5TG1R
洋菜9_%}n!ZR4y
薑;^?4} O6G a

&\5v#mPE8K(ftZ 調味:(C r9RyZO3q
鹽 ... 1/2茶匙　
|
K-`5h)H5l(|9jUz"k 糖 ... 2茶匙　 w H)t,y.n$U(b;MG
白醋 ... 2茶匙　@1Q"dt:UU_P
薑汁 ... 1/4茶匙5x6Da(F^#K
麻油 ... 1湯匙   .{hO O0e*T)z
i-}
}-U8F

WV[{uy 【作法】："QTBnL
_P Rb2Q$v[
1.在鍋中加入幾片薑片,待水沸騰後,將雞胸肉放入鍋中清燙,火關掉後,撈起,將雞肉撕成絲,放在桌上待冷卻E;hRBl!qh\!NY&h

momz:OPg 2.水繼續燒開，將洋菜浸入滾水中，立即撈起，投入冷水中，撈起，切成數段,放在桌上待冷卻
A*Y(ee!M-a4]vBx u
_)W,vPG 3.水繼續燒開，倒入洗凈切段的海帶絲黑木耳\紅蘿蔔金針菇黃豆芽，撈起，亦入冷水中,放在桌上待冷卻，瀝乾。b#m!yn*DbF%@ff
.iR*p/_~w QQk/m P
4.將洗淨的小黃瓜切成絲,備用;t)^)Oo,G3s+kKc;o:v

J x
\FD{qd 5.混合所有清燙過的蔬菜和雞絲

x l[{n$rT(Gn 0N!?JoTR.ia/{
6.將所有調味料混合hF"dT,p
s&TivSG'e
7.二者分別置冰箱中至少 1 小時
1K~&B)n3A4L /e;MQt%fI1I1TrA
8.吃的時候將小黃瓜絲放在最上方,調味料淋在上頭，即食用。  
Bcr#j V lS
"aNJ3`0o
N*O V0Ma:Ls 【其他】：這道料理擁有超高纖,吃再多也不怕消化不順暢~  
9d@J0re8|%e4t gb1]!x7^/w6_-P%O
[/indent]