lilyyu 2009-4-11 09:25
	醋溜高纖雞絲
[indent]【材料】:(Pw ~/Ovp%n|
海帶絲	]4G9_@5X&I{
黑木耳}'aa1uz6T
紅蘿蔔
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金針菇I0r%@6f"d
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黃豆芽
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小黃瓜
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雞胸肉 sa%u&c#[#W7yD
洋菜
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薑
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調味:'Z#c(xD$]7m
鹽 ... 1/2茶匙 
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糖 ... 2茶匙 .zuh6a:y'yH[&e
白醋 ... 2茶匙 .p~.G/e
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薑汁 ... 1/4茶匙"{X)Z2eylwG
麻油 ... 1湯匙   &`jZ~X i0{]ia
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【作法】:nrcSdr
1.在鍋中加入幾片薑片,待水沸騰後,將雞胸肉放入鍋中清燙,火關掉後,撈起,將雞肉撕成絲,放在桌上待冷卻
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2.水繼續燒開,將洋菜浸入滾水中,立即撈起,投入冷水中,撈起,切成數段,放在桌上待冷卻o P|+P8X| e!kiD
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3.水繼續燒開,倒入洗凈切段的海帶絲黑木耳\紅蘿蔔金針菇黃豆芽,撈起,亦入冷水中,放在桌上待冷卻,瀝乾。
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4.將洗淨的小黃瓜切成絲,備用~3Ppi'["S
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5.混合所有清燙過的蔬菜和雞絲
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6.將所有調味料混合
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7.二者分別置冰箱中至少 1 小時[Nz3u3pg#vv
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8.吃的時候將小黃瓜絲放在最上方,調味料淋在上頭,即食用。  
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【其他】:這道料理擁有超高纖,吃再多也不怕消化不順暢~  4`"p p&y9e:_[^I;X
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