查看完整版本: 醋溜高纖雞絲

lilyyu 2009-4-11 09:25

醋溜高纖雞絲

[indent]【材料】: ggtn!Yk8Psq
海帶絲 `!Z?i0@5s
黑木耳!i8L!a$C/f#rf1N
紅蘿蔔
]H6uUaw-^{X 金針菇` a+K_ m)T
黃豆芽
'_&aNL#\}^;w 小黃瓜H;a%I4cL;~
雞胸肉 pRv!O/mF
洋菜
]OgW#ge+K@ ~5Ok oh
Iq O+ob)r
調味:
?6f0Y+RF`-dP h 鹽 ... 1/2茶匙 
0F4gzzxr/@ 糖 ... 2茶匙  @7~m%G"X:H
白醋 ... 2茶匙 
cg LHS 薑汁 ... 1/4茶匙
)Xr%[ @S z:LGw/l 麻油 ... 1湯匙   
8F\'d T(f3_*g.d/^6r #RI#?(c [
Gf*^ol&uM
【作法】:aI8h/dhN/n
1.在鍋中加入幾片薑片,待水沸騰後,將雞胸肉放入鍋中清燙,火關掉後,撈起,將雞肉撕成絲,放在桌上待冷卻g)r{*Mg} { ?
q n4i\/v8W o
2.水繼續燒開,將洋菜浸入滾水中,立即撈起,投入冷水中,撈起,切成數段,放在桌上待冷卻#U bBI&rFDKE

E*E%C0{.X 3.水繼續燒開,倒入洗凈切段的海帶絲黑木耳\紅蘿蔔金針菇黃豆芽,撈起,亦入冷水中,放在桌上待冷卻,瀝乾。#n{ n2C7]
(G%E Y{:i
4.將洗淨的小黃瓜切成絲,備用
]7r9\u-K jUK6^/M:N
G!U M)VSA 5.混合所有清燙過的蔬菜和雞絲Dt NfY'@D4w5k%Za

8D8hx7He-UN 6.將所有調味料混合8~!p"}l Q:n}
u~? WJ7`M&eu
7.二者分別置冰箱中至少 1 小時
;_6sH-p O9Y J
Wo]| R+U 8.吃的時候將小黃瓜絲放在最上方,調味料淋在上頭,即食用。  
3S+Q[/hGdf0Z ?,DE b Sf y|N

S2`'L*B+yq [2n 【其他】:這道料理擁有超高纖,吃再多也不怕消化不順暢~  
3R Yp+\om D+HL@2FMF(H8Z
[/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 醋溜高纖雞絲