查看完整版本: 醋溜高纖雞絲

lilyyu 2009-4-11 09:25

醋溜高纖雞絲

[indent]【材料】:(Pw ~/O vp%n|
海帶絲 ]4G9_@5X&I{
黑木耳}'aa1uz6T
紅蘿蔔
]Ik H8Z` n(NJ] 金針菇I0r%@6f"d Z7A&rX$k
黃豆芽
;]K ~,a[D 小黃瓜
8H"K'~%S7kH5I 雞胸肉 sa%u&c#[#W7y D
洋菜
/H5S3U'^ {2UX
,bWdI[ t.[2`
3OS`*PjY 調味:'Z#c(xD$]7m
鹽 ... 1/2茶匙 
-J)k b1yk k0L 糖 ... 2茶匙 .zuh6a:y'yH[&e
白醋 ... 2茶匙 .p~.G/e NkLf5h
薑汁 ... 1/4茶匙"{X)Z2e ylw G
麻油 ... 1湯匙   &`jZ~ Xi0{]ia

+ax2CnWl k 4P`N/F8X?#s8pZ#@
【作法】:nrc Sdr
1.在鍋中加入幾片薑片,待水沸騰後,將雞胸肉放入鍋中清燙,火關掉後,撈起,將雞肉撕成絲,放在桌上待冷卻
&]:?l} h#xgI%@'D
SzT9RW zR4i 2.水繼續燒開,將洋菜浸入滾水中,立即撈起,投入冷水中,撈起,切成數段,放在桌上待冷卻o P|+P8X|e!kiD

7` AQk v(e.oNSW 3.水繼續燒開,倒入洗凈切段的海帶絲黑木耳\紅蘿蔔金針菇黃豆芽,撈起,亦入冷水中,放在桌上待冷卻,瀝乾。
.mV)C|*|%b0F:E5AF-D
a4P9wA]U*q 4.將洗淨的小黃瓜切成絲,備用~3Pp i'["S q

{,Zz8{g lq{X 5.混合所有清燙過的蔬菜和雞絲
/O4tdZ~,w -No{ ?GZn&^ m#V
6.將所有調味料混合
HtX:_`3m"YG
d^8VW.nEg 7.二者分別置冰箱中至少 1 小時[Nz3u3pg#vv
sI4Y-x3O ^a_
8.吃的時候將小黃瓜絲放在最上方,調味料淋在上頭,即食用。  
1J9~_)B2a*Hc,| m3FIh
8t m!\,tb.{h&G
Eh~_ a.{ M 【其他】:這道料理擁有超高纖,吃再多也不怕消化不順暢~  4`"pp&y9e:_[^I;X
VY,i UQsDH
[/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 醋溜高纖雞絲