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lilyyu 2009-4-11 09:26

五行瘦身火鍋

[indent]【材料】:高麗菜 紅蘿蔔 玉米 金針菇 香菇 冬粉  l3dzu {)[$s
,xn/m8A~C
【作法】:
fyp"vHv0_7u 1.可先將香菇頭及玉米熬成高湯
$y |I"\.@/dQ (若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉)
o!M7B?0V5H:k *pq:Y3h\6jw
2.再將所有的食材一同放入煮成小火鍋poha4p,t+V8s

)EOc{Oa0F Mm 3.待滾後即成為一鍋香噴噴的五行火鍋(無須再加調味料)
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/c)`@ O!n} T$D 4.品嚐時不可沾任何的調味醬(如:沙茶醬)Z \ P,b5R7Do'x
沙茶醬含豐富的油脂及鈉(不利瘦身)CKoy]Z

l}`7n3|,hrE C9|J 5.所以在五行火鍋滾後即可食用$z{hWl K8rWTC)pl
食用完畢可將整鍋的湯喝掉(因不含油脂 及普林)
1u(Cs\tA 反而是蔬果的養分都溶於湯中營養價值高
g!O k dE1Vyz0\ 所以建議將湯都喝光光,f!O-m3k#nq7~!Uu,A
這樣一鍋下度保證吃飽飽 又不胖 又兼具養身 瘦身之效6X&L2q1yg0z(l s/]X!~
3f#x,G(?+a8n$w*S
【其他】:
n/jlK.O7co 1.若要使湯頭更加美味 可加入材魚粉但素食者則不適用,Hd~K%b9]y
U.m4g7ww.@`*{1F
2.食材記得盡量選用五種顏色Ro1C+vXW L+J0q

n'F1HL @}H 3.不需加任何的鹽巴味精來調味
l D,r@xyq] 這樣才可吃出五行火鍋的鮮味及香味
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*| | bf4M 4.切記切記食用時不可沾任何的sauce(沙茶醬)
I,rUS4}^ ON 因為沙茶醬會影響瘦身的效果l Gkg-~2q/w!d4W
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這是一次在聽廣播時一位雷蒙老師
-x DA.P-ctXG 所建議的瘦身食譜
p6\ HU.yU p 這五行瘦身在日本十分盛行
1P!u-b `8?#Y:b 主張以五行 金木水火土五行
TtG,sK }i 挑選五種顏色的蔬果來煮成火鍋
9vV0v+iN(c8A#D})o 而這五行火鍋可抗癌、解毒、消脂、美容等
+ra+TD%q&a:G Bl 在食材上的挑選上除了盡量選用五種顏色(如:青椒、甜椒)Da3Wa!F
還可以加上菇類(木耳、金針、香菇、鴻喜菇…)一同煮食j7P}-Q1aK
這五行是利用蔬果和菇類無膽固醇及富含纖維及多醣體 l8XA$l"bv
重點是五行火鍋不含油脂來達到瘦身的目的
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