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薄荷蘆薈果凍

薄荷蘆薈果凍phx$D:gN.v"\*c
原 料：C M!q8@+qR[ B*`Ci
蘆薈果肉100克
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N%U` 薄荷葉適量
q9[$q#~"J1v.YQ\ 吉利丁片+`#R#[xt/P"C^
細砂糖100克5IXGV
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水600克'k%U~oJ9{I2tk0`
牛奶紙盒約5個
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制法: 9f y;AL6h~+v
（1）將水煮沸，加入薄荷葉浸泡1分鐘，過濾備用。
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（2）吉利丁片用冰開水泡軟，瀝幹備用。
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（3）將細砂糖加入做法（1）的薄荷茶中，用小火加熱煮至砂糖完全溶解，再加入泡軟的吉利丁煮融拌勻，趁熱倒入牛奶紙盒中。
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（4）將蘆薈果肉切成小丁，加入做法（3）的果凍液中，再放入冰箱冷藏定型，扣出後可切成三角形。