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巧克力櫻桃派

巧克力櫻桃派;WB;QJu`3k$w
材料：
s4@Sgki#E1tQ j (派皮)cC(qF*a
奶油150克\)pD4Z2Pm`\+Q
糖粉50克 9xB e*f:O;M*O
低筋麵粉220克 /?H-Mi0l f0Wm
蛋黃2個 u*jkSL&HIG(J`V
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(內餡)
+sy/HY#uI7_[5W 巧克力250克 #pJ5S4h DD M/t(b O
糖50克 Z G
x CH6p
鮮奶油100克
z @Y R'X} 蛋黃2個 7MR-cvAB Q,b
可可粉15 克
6xm#k^VnI#x5U 酒漬櫻桃約200克
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蘭姆酒1大匙   J6Wl0u/Z&| y5W#?
  
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It*_0Kd_ 作法：
TpIvt'T+~2H 1.奶油+糖+低粉捏小粒+蛋黃揉成團。 0k(A2t'^ y

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2.把(1)鋪入模，烤10分鐘。
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Y$h6S)h| 3.鮮奶油煮開+巧克力+糖煮融，離火+蛋黃+可可粉+酒。 ~4dV2e Fx)|h
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4.派皮內鋪乾的櫻桃，再倒巧克力170℃，再烤25~30分。