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心心相印

[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000214g01.jpg[/img]
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♡材 料♡                                                
({-R5|;Il,?7g
,suLS5cl6bs3\ 大 菜 絲 １ 塊
:NJ7U*R1[5R ?9@? 水 ２ 杯
(@0B uM]%Ml.[8e)W
}? 糖 １００ 克
Ciiu,@9q5?l.[;]/| 蛋 白 １ 隻
O.I5wJb/F$J } 檸 檬 汁 １ 湯 匙
:p3Z~];F(P|T 碎 糖 適 量                        
,K+gmt/U
Kf(Id3ND2t!uJ 做 法.DTVU*lH)cns&R
"@t3~m,h+jz.fQX

7ZY:d#n~,U4d)v 3.準 備 湯 鍋 ， 倒 ２ 杯 水 煮 溶 大 菜 絲 ， 加 入 砂 糖 並 不 斷 加 以 攪 拌 ， 煮 至 溶 。 轉 小 火 保 持 溫 度 防 止 凝 固 。
|.]XM&E[ {mfe 5.用 打 蛋 器 發 起 蛋 白 至 忌 廉 狀 。
'OvXF!GY] 6.將 大 菜 溶 液 逐 少 加 入 蛋 白 內 ， 輕 力 拌 勻 ， 再 加 入 檸 檬 汁 。
&JKq1F cnsJ 6.將 整 碗 蛋 白 大 菜 溶 液 放 在 冰 上 ， 用 打 蛋 器 略 為 打 發 。
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0.打 入 糕 盤 內 ， 冷 藏 至 凝 固 。7Glsr j B*{
1.取 ５ c m 直 徑 心 型 曲 奇 餅 模 ， 用 少 許 水 灑 勻 ， 以 防 黏 住 。 取 出 軟 凍 ， 用 模 切 開 。 上 麵 放 碎 糖 作 裝 飾 。