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心心相印

[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000214g01.jpg[/img]
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4aVY{HVY ♡材 料♡                                                
x o C#u*Ay2oG)[ ~P%x(Sh5B*u
大 菜 絲 １ 塊
Ei XS/r8@0\`h3H 水 ２ 杯 &|x b/Sps
糖 １００ 克 *jCwU8Y~{6\
蛋 白 １ 隻
/b]{#k;h.K#W 檸 檬 汁 １ 湯 匙
1w_#Zk-a 碎 糖 適 量                        
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#Q`cd7j.I5Zz\#h 做 法:b&exl2~?
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![JM+|J7d)s#u 3.準 備 湯 鍋 ， 倒 ２ 杯 水 煮 溶 大 菜 絲 ， 加 入 砂 糖 並 不 斷 加 以 攪 拌 ， 煮 至 溶 。 轉 小 火 保 持 溫 度 防 止 凝 固 。ui!u;})jjr d6v5J~%k0_
5.用 打 蛋 器 發 起 蛋 白 至 忌 廉 狀 。Ed\w(hz.\
6.將 大 菜 溶 液 逐 少 加 入 蛋 白 內 ， 輕 力 拌 勻 ， 再 加 入 檸 檬 汁 。`cmXW(yI
6.將 整 碗 蛋 白 大 菜 溶 液 放 在 冰 上 ， 用 打 蛋 器 略 為 打 發 。/{
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0.打 入 糕 盤 內 ， 冷 藏 至 凝 固 。`)n{O
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1.取 ５ c m 直 徑 心 型 曲 奇 餅 模 ， 用 少 許 水 灑 勻 ， 以 防 黏 住 。 取 出 軟 凍 ， 用 模 切 開 。 上 麵 放 碎 糖 作 裝 飾 。