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○冰鈴● 2009-4-18 18:35

香蕉奇異果蛋糕捲

材料:
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vjCj[T 香蕉、奇異果、覆盆苺、薄荷葉、鮮奶油、巧克力豆、碎果仁、砂糖、戚風蛋糕。T/e0`)y4k#N

;cvn!xc v 作法:[/C[0t'_*J/fL

N?1V y^7s 1.鮮奶油加入巧克力豆、碎果仁拌勻,並預留部分,剩餘的奶油均勻塗抹於戚風蛋糕上。
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D_;l g IX 2.舖上1/3的香蕉片與奇異果片,平均施力捲起,並將蛋糕捲切去頭尾。)@%y|1A1AG [
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3.將香蕉抹上砂糖,以噴槍略烤,製造香味。蛋糕捲外層抹上預留奶油,將香蕉、奇異果、覆盆苺與薄荷葉梢做點綴。
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