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蜜糖芝麻蝦

材料: 6\YNV5e2R1k
中蝦10隻 K7^2d"Z9D|1i\3Bgz
粟粉2湯匙
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L h fG E&c!`1n 蜜糖2湯匙
8Ru]o"~ 芝麻1茶匙 'o+L*J-dt
麵粉糊
"r'e(TW$H,~6i];N 自發粉1/2杯 -~9Fq-G:hX
粟粉1/8杯 \3k,uk6q0S
水1/2杯 |xU+O DaY
檸檬汁1/4茶匙 q }KU*g#r@+AZ
油1茶匙
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)m8y+T+^nb@X7x/_(y 做法 :
Pid.Vz ^;v 1.自發粉和粟粉同篩，把水逐少加入自發粉中，拌勻成一幼滑的粉漿，最後加入檸檬汁和油，拌勻。
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A*w 2.中蝦去殼、挑腸，用幼鹽略擦後用水沖淨，用廚紙徹底抹乾水份。 w
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3.把蝦先撲上粟粉，再沾上粉漿，放入熱油中炸至金黃色。 3{ [oV]
4.把蜜糖淋在已炸好的蝦上，再灑下炒香的白芝麻，即可上碟。