星空下之羽翼 2009-4-18 18:43
日式鰻魚飯團〔已檢〕
[img]http://www.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/2/0000EH87E13DC9F2BEDD4Fl.jpg[/img]
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材料及份量:o7{8~\3V
(8個份量)
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日本珍珠米 兩嘜
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日本米醋 5湯匙x7Z:cu:h&x0lt
急凍日本鰻魚 1條1sh5A"C}
日本燒汁 2湯匙
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雜菜配料 1/3樽
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片裝紫菜 4片(一開二備用)a FSSs\:o/g$Q
飯團器 1個 4w [3_w7G,N8{
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製法:
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1. 用電飯煲煮熟日本珍珠米成飯後,加入米醋拌勻,開蓋備用。
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2. 鰻魚加上燒汁,放入微波爐叮熱,然後切粒。
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3. 待飯轉至微溫後,加入雜菜配料及切粒鰻魚拌勻。#`GAC8[ ^
4. 準備飯團器,加飯入內至滿,然後用力一壓,取出飯團,包上一小片紫菜即成。
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