星空下之羽翼 2009-4-18 18:43
日式鰻魚飯團〔已檢〕
[img]http://www.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/2/0000EH87E13DC9F2BEDD4Fl.jpg[/img]"UW&u$k$lkOB
材料及份量:U/n.M_,f;q
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(8個份量)5z`\,v;x}7A1^*kU~
日本珍珠米 兩嘜
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日本米醋 5湯匙
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急凍日本鰻魚 1條I3{,^S!w)i:pp?
日本燒汁 2湯匙
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雜菜配料 1/3樽
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片裝紫菜 4片(一開二備用)
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飯團器 1個
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製法::V@M\!n6G#M-^
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1. 用電飯煲煮熟日本珍珠米成飯後,加入米醋拌勻,開蓋備用。,NSUSo7SC
2. 鰻魚加上燒汁,放入微波爐叮熱,然後切粒。R\\ @PT#@2Ru1Y
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3. 待飯轉至微溫後,加入雜菜配料及切粒鰻魚拌勻。 j^O9h0N5x:W:AI
4. 準備飯團器,加飯入內至滿,然後用力一壓,取出飯團,包上一小片紫菜即成。
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