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星空下之羽翼 2009-4-18 18:43

日式鰻魚飯團〔已檢〕

[img]http://www.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/2/0000EH87E13DC9F2BEDD4Fl.jpg[/img]
S*^+^4\:nb&Sb 材料及份量:
/Xi:ee h!b (8個份量)
)cbc`"V%T 日本珍珠米 兩嘜4d'z(T:[+[ s5x5Z\!v
日本米醋 5湯匙
2u#Y;ZLV6qQ:\!K7OA 急凍日本鰻魚 1條1F'Xp9Qgi
日本燒汁 2湯匙{^APG#C"rrV
雜菜配料 1/3樽
6`"S'A6o QH#eq1W.]&S9l/X 片裝紫菜 4片(一開二備用)S ^W&Oa@
飯團器 1個 \+p6~@\7~8i}

u ^Slk-T t 製法:
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1. 用電飯煲煮熟日本珍珠米成飯後,加入米醋拌勻,開蓋備用。
pQq p#I*T 2. 鰻魚加上燒汁,放入微波爐叮熱,然後切粒。 w5~i'jN
3. 待飯轉至微溫後,加入雜菜配料及切粒鰻魚拌勻。MY+zwN$V5Q}
4. 準備飯團器,加飯入內至滿,然後用力一壓,取出飯團,包上一小片紫菜即成。
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