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星空下之羽翼 2009-4-18 18:43

日式鰻魚飯團〔已檢〕

[img]http://www.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/2/0000EH87E13DC9F2BEDD4Fl.jpg[/img]T+B#Hc5K(i
材料及份量:K1JL7v&p
(8個份量)
/q\7Z ?+R Ulk,H\ 日本珍珠米 兩嘜
9v,}C_(`O!e:j%R e2V3X 日本米醋 5湯匙
I@+g;f2l5D-~ 急凍日本鰻魚 1條'H.N0NjK:j1m
日本燒汁 2湯匙"[6FZ |Co p
雜菜配料 1/3樽
8[Kn ?n wyU 片裝紫菜 4片(一開二備用)*Sb,Jvd(P/]:F2b ?x ?-H!S
飯團器 1個 B!Vg y3?'D
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製法:
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1. 用電飯煲煮熟日本珍珠米成飯後,加入米醋拌勻,開蓋備用。
Dq H/iO|Ai 2. 鰻魚加上燒汁,放入微波爐叮熱,然後切粒。
jsq;@,w(g&g 3. 待飯轉至微溫後,加入雜菜配料及切粒鰻魚拌勻。
R uUMAm'`4XGY 4. 準備飯團器,加飯入內至滿,然後用力一壓,取出飯團,包上一小片紫菜即成。
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