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○冰鈴● 2009-4-18 18:44

滑蛋香腸炒飯

滑蛋香腸炒飯lB'R`_ M|t6sI
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材料：香腸
+ral;sI7T UW 　　　隔夜飯q3x1PBJv^by
　　　蛋 iAL(M6E#Y7@t
　　　青蔥
4G4w/x)n$A){#h W 　　　蟹肉棒mbtIN ~6pR
　　　蒜頭
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調味料：淡味醬油] j7h ce&h/tr
　　　　烹大師PY~l2Q
　　　　白胡椒0N@-h9Wv8C6N
　　　　太白粉
lN*?%Z+g 　　　　水
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步驟１：香腸先用微波爐熱至7-8分熟（這樣比較好切），切小片備用，
||*V+BO kFkY         蟹肉棒切小塊，蛋打散，青蔥切丁，蒜頭切末，太白粉水備用。6y(W-~&F _3]
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步驟２：起油鍋，香腸煎至兩面稍微焦黃，
f$Ghu,\7]         飯放進去炒，飯炒散後加入淡味醬油調味，
%H.v5e*~8p$B[0a6DeN         最後灑上青蔥拌炒一下起鍋備用。
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步驟３：再起一個油鍋（一點點就好），爆香蒜頭和蟹肉棒，加水或高湯，
V.R'B"?3o/cir 　　　　用烹大師和白胡椒調味，滾後用太白水勾欠，最後打進一顆蛋，蛋稍熟後蓋上炒飯，toJ2b)u3S/v.d
　　　　完成！
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