查看完整版本: 滑蛋香腸炒飯

滑蛋香腸炒飯

滑蛋香腸炒飯
8Vfv-m(m(Z j
},M8H-A(`b(o.E#q z5HrNv 材料：香腸
/f#H8r0|%B/XX!_l 　　　隔夜飯 uF/\Qcy0z
　　　蛋t4ol(Ax
　　　青蔥)l}@~ w&mM
　　　蟹肉棒
*Q$RQ h;t6[2@X&P~!} 　　　蒜頭
R+`2y&t%]e
4fu8UD`XrE9F$ki 調味料：淡味醬油ss2BZF/{Wn
　　　　烹大師
\wLE C"j^ 　　　　白胡椒
OQ:y,Ewmq 　　　　太白粉;FR9}Q5_|`
　　　　水:OP"| {|{4D

3[:~-qgIk{ 步驟１：香腸先用微波爐熱至7-8分熟（這樣比較好切），切小片備用，
3l Kj |5x;R k-GI         蟹肉棒切小塊，蛋打散，青蔥切丁，蒜頭切末，太白粉水備用。qSl Eu%S
}Yfi-w@
步驟２：起油鍋，香腸煎至兩面稍微焦黃，.u7G;h9_%?c~ b
        飯放進去炒，飯炒散後加入淡味醬油調味，
fp:caf])kI ?pL         最後灑上青蔥拌炒一下起鍋備用。
Po
fB9D3sq
+PKu8Pp!{!L#c 步驟３：再起一個油鍋（一點點就好），爆香蒜頭和蟹肉棒，加水或高湯，
Y/d-E$O9gfS^r 　　　　用烹大師和白胡椒調味，滾後用太白水勾欠，最後打進一顆蛋，蛋稍熟後蓋上炒飯，%H8T3V @;r*bp
　　　　完成！