查看完整版本: 滑蛋香腸炒飯

滑蛋香腸炒飯

滑蛋香腸炒飯
!A!\*nXBER7bA8RB]3{ `
W9U9n4m
] {3l4} 材料：香腸/^ W R!br&QJ8l
　　　隔夜飯
J,Z;n_F$dS4H 　　　蛋E6J_q^|
　　　青蔥B h4d3E.y4La}T
　　　蟹肉棒?S~+O afX!@&~.I@
　　　蒜頭G+r(d u5t
C+Bd

rgY0x.rpZ 調味料：淡味醬油H1JgQb va
　　　　烹大師

~1D+`A$Y? 　　　　白胡椒
LHYO"SUQw5S 　　　　太白粉iy.K4\2hXA
　　　　水
#[Dc*L g1BzSE[2j .]zj2^-]Fjj
步驟１：香腸先用微波爐熱至7-8分熟（這樣比較好切），切小片備用，
5P2P,j"L+m\!W         蟹肉棒切小塊，蛋打散，青蔥切丁，蒜頭切末，太白粉水備用。
|6SmY9}y
NtfHY
NZ8{@:W
步驟２：起油鍋，香腸煎至兩面稍微焦黃，%c/?5a(JEX(Y
        飯放進去炒，飯炒散後加入淡味醬油調味，v!e'}H f7\X"r
        最後灑上青蔥拌炒一下起鍋備用。
p\pV
Yw4a PC T } _]
步驟３：再起一個油鍋（一點點就好），爆香蒜頭和蟹肉棒，加水或高湯，0|M8}'ct x_
H6W
　　　　用烹大師和白胡椒調味，滾後用太白水勾欠，最後打進一顆蛋，蛋稍熟後蓋上炒飯，
2H"j{|#x 　　　　完成！