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白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯
%y*x(S&JS/x*f 【材料】：
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j 白蘿蔔 8?O)O
q:BR)aB&]
蘋果 4個J'g6Br f%Q^
大豆芽菜 10?O
$P\.ZD?5K_2BS 牛肉 8?O
s JS3c&k(bKNt%T 陳皮 1小片c)y&YC
@%N!@(R/B
鹽 少許
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I@X"Ka*B%b-?3t 【做法】：BT0j3n@b1R
1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。$ShO:Y
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2. 洗乾淨蘋果，切件。
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}k]0T 3. 洗乾淨大豆芽菜。!x;t
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4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。
wu n&o"O.xX 5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。;FI|N4}
6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 }%W7M J`#Ll^"nW

%vTeI?5Fgw g,N 【其他】：
}:|}SK%cJO0YE 白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。