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白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯
5t k}$Pk_)C0c 【材料】： bgOGY
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白蘿蔔 8?O
U|h/NFQp 蘋果 4個
jT`Ji f 大豆芽菜 10?OQ"I:L5h:L([
牛肉 8?O/l+PpsU2Z!sqQH `
陳皮 1小片
{&x-f5iJ 鹽 少許
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【做法】： ~[Oc:N7u/oA,E
1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。_sTh ^e
2. 洗乾淨蘋果，切件。7UIvc6x!aW!Nl
3. 洗乾淨大豆芽菜。6m3l'nxBH"Sw
4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。
D|#L-G%AN.fwz 5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。,]z;JW:H)]l
6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
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$B9W7aZ J 【其他】：H I B[*}5u9Kg;F9P8j_
白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。