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白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯*@ xWbG1L
【材料】：
:eA(XDqoZ 白蘿蔔 8?O2Wz9TH'Ri
蘋果 4個;Sao `t?G
大豆芽菜 10?O
-e2ua$Fkg~ 牛肉 8?O
%QHo K `,s^??(B 陳皮 1小片,nz`)|M TRz%U8hS
鹽 少許 )r$K#B:Og yqe
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【做法】：Z^g)A3d}
1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。
^#\9lRs,OC%\ 2. 洗乾淨蘋果，切件。.HC
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3. 洗乾淨大豆芽菜。
A@U5G-I7D I 4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。
4PhG1`.h5} 5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。
@[7i+R l-R*p/M:E:^ 6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 v-R @w*zHa
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【其他】：~(`u"j0_,i
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白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。