查看完整版本: 白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯r%`;A4r(U*xw5r\
【材料】：
^i(L]k(a)P
白蘿蔔 8?O
s.g8K:g+R#O(e+r mm7~ 蘋果 4個)l2AY[4ka@
大豆芽菜 10?O5Hw$O m/MX7Z
牛肉 8?O
#~-KnuQe?YId1Y e 陳皮 1小片
"E?M*e3_ b|0a 鹽 少許 |y/?J"E_wU_
u0naY3U+sZA
【做法】：I#B9F;t$v a6y
1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。
3J*Cr x Q 2. 洗乾淨蘋果，切件。
p7AR ZDZ7` 3. 洗乾淨大豆芽菜。?*mF2T$d&a f R0p$I
4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。
q@Ly.l*k7p!d 5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。
wn[kl8Q5` 6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。 t i
m%P Q];C;|Ms

F5S`Ulp@l 【其他】：(SACwy/k yx}(I3E
白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。