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白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯e*?1U-Qwq[c%x
【材料】：(u.E$~UQ
白蘿蔔 8?O4lqT#to
蘋果 4個
&F.Z#|)O+]p } 大豆芽菜 10?OS2Xwi.|(`Z4[
牛肉 8?O6bXA]F'oA:Dl
陳皮 1小片
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IW 鹽 少許
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gQ2j)q bZEy 【做法】：u;oxnYg~
1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。Fx,{"XC#t1l
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2. 洗乾淨蘋果，切件。
uEG*po/W4o 3. 洗乾淨大豆芽菜。R*DeX;^[$V0QB
4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。
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`,lp m 5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。
A'U E`5ErLyW.P 6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
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【其他】：
;q~4B%\F|}C'n 白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。