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白蘿蔔蘋果牛肉湯

白蘿蔔蘋果牛肉湯$R!diF(E%aLp#J
【材料】：
dj s`(f 白蘿蔔 8?O h2Dc!b!^(H J%ql
蘋果 4個
&J Y2oM!lZI.W 大豆芽菜 10?O
!NB2E1v0x0GN~ 牛肉 8?O2}O"N,\`
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陳皮 1小片
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Oe Jl2k%vY#mR 鹽 少許 Jgr!U?T0dR.L
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【做法】：
Gos3_|^'K`l 1. 白蘿蔔去皮，洗乾淨，切件。
^hl-zb~Y9}P t 2. 洗乾淨蘋果，切件。
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? 3. 洗乾淨大豆芽菜。U"em `:\&|B+h
4. 牛肉洗淨，飛水後再洗乾淨。
1o.i.IEG9e;U+a^7H 5. 陳皮用水浸軟，刮去瓤。Kx|ttE8]N8e
6. 煲滾適量水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

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【其他】：
] @^o-B?3lz 白蘿蔔有清熱化痰之效，適合煙酒過多人士飲用。