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紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯〔已檢〕

紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯
}x5NmZm 排骨 - 450克 D2L'NfvF2d
紅蘿蔔 - 1個
1T:pq3N8F\.h-E 粟米 - 2條
,zJ x D3g{c'Ty 眉豆 - 3湯匙
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薑 - 2片 ^6W7n/i9n*S B8{Ru
水 - 3公升 %kZg~e x
鹽 - 適量3PdF"fb

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1. 排骨斬件洗淨，拖水3-4分鐘，取出沖淨。 KwoV"Vb;]n
2. 紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，眉豆沖淨。
%c Rs:?3jg(p@^ 3. 將3公升水煮滾，加薑、排骨、紅籮蔔及粟米燙滾，改用中慢火燙1/2小時。
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l h? 4. 最後加眉豆續煲20分鐘。拌入適量鹽調味。
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*X5bAzl"n*YM [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:37 編輯 [/i]]