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紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯〔已檢〕

紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯
PTnXu li7}D 排骨 - 450克
&dq9A$?6B1TO#w 紅蘿蔔 - 1個 b$Qn)A*ti!L1ptv
粟米 - 2條 X.w1b g8Qi4e(v;I
眉豆 - 3湯匙 6K c-xf u
薑 - 2片 7Y#f5y Gu,Ls4n
水 - 3公升
$S!s#hcxQI*dZef 鹽 - 適量6Sq3SU;A }7~ q [2c"_N

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1. 排骨斬件洗淨，拖水3-4分鐘，取出沖淨。
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XUEW 2. 紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，眉豆沖淨。
H%J.`3]@9a 3. 將3公升水煮滾，加薑、排骨、紅籮蔔及粟米燙滾，改用中慢火燙1/2小時。
k;F%z.Kah 4. 最後加眉豆續煲20分鐘。拌入適量鹽調味。5|k:?*GF"Q1v:O
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:37 編輯 [/i]]