○冰鈴● 2009-4-19 13:38
豆腐春卷
材料：+]jZ{ Z9dw1k3hT
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春卷皮
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豆腐 2P ^$e d:B.v4E*~
雞蛋 1
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蔥花 適量C&^:t"r3g4`u&N
芫茜 適量 r l#\La9m
調味料：
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麻油 少許
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鹽 適量
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胡椒粉 少許
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做法：
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豆腐用清水略沖洗，用廚房紙吸乾水份7z.AKhK:G
豆腐壓爛，加入雞蛋拌勻
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加入芫茜及蔥花拌勻^ s S3?Hd!V,x` Xpi
加入調味料拌勻
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春卷皮放平，放入適量餡料，捲好8T_ Yi1O,~/b1L-b4v
熱鍋落油，放入春卷炸至金黃色，即成