○冰鈴● 2009-4-19 13:38
豆腐春卷
材料：*X T5e9v QL
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春卷皮5]%P+m QN M*k4Ktog
豆腐 2
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雞蛋 1
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蔥花 適量
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芫茜 適量
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調味料： K8s%T
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麻油 少許 jH+d)})I%q
鹽 適量qP L I9Z VI}KY L9{:UR
胡椒粉 少許sJH\WQD
做法： aK \h B6yS8P
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豆腐用清水略沖洗，用廚房紙吸乾水份d T4RR e7V3D
豆腐壓爛，加入雞蛋拌勻
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加入芫茜及蔥花拌勻8QqBF1D c v u
加入調味料拌勻 z?+R{!_\
春卷皮放平，放入適量餡料，捲好ga:mLWUq7{
熱鍋落油，放入春卷炸至金黃色，即成