○冰鈴● 2009-4-19 13:38
豆腐春卷
材料：
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春卷皮n*` n3X-_K
豆腐 2
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雞蛋 1
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蔥花 適量
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芫茜 適量
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調味料：4X${v:~c&h Ky5Q
麻油 少許
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鹽 適量/KU r%s/m
胡椒粉 少許
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做法：7]~0YV'{p
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豆腐用清水略沖洗，用廚房紙吸乾水份!d P;_+p j
豆腐壓爛，加入雞蛋拌勻vT@ t$b a%[X9C
加入芫茜及蔥花拌勻
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加入調味料拌勻~;| uc3J&ZQu
春卷皮放平，放入適量餡料，捲好
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熱鍋落油，放入春卷炸至金黃色，即成