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豆腐春卷

材料：
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x 春卷皮 DT&?(J
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豆腐 2)^0ub[email protected]
雞蛋 1
| _4]G(T:E 蔥花 適量'Jt~4K{y%b,J
芫茜 適量4lR Z:j/G` `;u/|j
調味料：bi7I7XBBV3R\8T3M
麻油 少許
W&lYdVG-x~IoY 鹽 適量

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wxf 胡椒粉 少許X V?3kWqt#u0g
做法：TN"u Zztn\
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豆腐用清水略沖洗，用廚房紙吸乾水份l6sK"tAe!M
豆腐壓爛，加入雞蛋拌勻5Sq ^3w8k2[ o9]:[u
加入芫茜及蔥花拌勻h#@1Pom#M]r$Q6_
加入調味料拌勻!j7I6W4pk C5T
春卷皮放平，放入適量餡料，捲好
d^M"nN 熱鍋落油，放入春卷炸至金黃色，即成