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豆腐春卷

材料：
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A3NM,N8@v 春卷皮
o \vDS Xo 豆腐 2
-l;{xn[G 雞蛋 1 m;o2_!jjja!i0g
蔥花 適量
+j n#d*q5etUBen)t 芫茜 適量 ^ u H5u4eN
調味料： FbzOk2Q4}U
麻油 少許/JK{b8uS'?1T"Q
鹽 適量%o6R X"qp}
胡椒粉 少許M5v6E6nJI
做法：
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豆腐用清水略沖洗，用廚房紙吸乾水份
[$i)y7^6e R(D/j)` 豆腐壓爛，加入雞蛋拌勻
3YrbWkb9N;@ 加入芫茜及蔥花拌勻E
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加入調味料拌勻
+kyH^y} 春卷皮放平，放入適量餡料，捲好
cu%Kb;SU;L 熱鍋落油，放入春卷炸至金黃色，即成