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士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

[color=Red]士多啤梨梳乎厘[/color]
h*CO0{J;m6hP:U3| [color=RoyalBlue]材料：EG A$dt'@#F
3yE+R!opEq.sBg*W

d|)X6Y!j\.g6j 麵粉                           1茶匙4e`jO(M
幼砂糖                        1 1/2 茶匙
y t_.t*@,wI0d5j 雞蛋                           1隻(大)M?fCVs[
士多啤梨糖漿               1湯匙[1N7^,cW0w b|
士多啤梨                     1-2粒Z];O-U E
牛油                           少許(塗焗杯用)[/color]
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o@2sJ@K)K [color=DarkOrchid]製作︰#Z!}8vp QY$[
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A/h bF2Gfe 1. 焗杯內塗牛油。Jz7_l\
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。B\
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3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。7m;ZZe.tBV4E
4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。B/MCRV%E$@
5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)
*x JHi Rs 6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。
F7~'ht!S4C0j+K 7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。
dx&Ke}%G G6{'g 8. 面上飾以士多啤梨，熱食。 [/color]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 [/i]]