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士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

[color=Red]士多啤梨梳乎厘[/color]
&LHs9^ R.[ J;U [color=RoyalBlue]材料：u@y0tN3k

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^%SE5LB O 麵粉                           1茶匙vDR1bAbqp^
幼砂糖                        1 1/2 茶匙Hb*W0g ]er6E
雞蛋                           1隻(大)
`}Kzf6yK"ZeY 士多啤梨糖漿               1湯匙
/]@[-Zk,Z,_U 士多啤梨                     1-2粒
w&Zg0m"Evi 牛油                           少許(塗焗杯用)[/color]K1s`kq3[|

:X$k$]#l;|}5f [color=DarkOrchid]製作︰]*Jx v-t*Ue$WN
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1. 焗杯內塗牛油。&{ miy!q6G8yO|3u
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。{4@/B9c2W)a9^!Fu
3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。,J5B[1z0pvq
4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。+Ia Cda#uSb:z
5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)
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EJS?Jh2d 6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。K%gA y e
7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。
5mCQ`&k ? 8. 面上飾以士多啤梨，熱食。 [/color]Q$s'Eh]9q+O$y,~_"i

a`K4k-t ? [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 [/i]]