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士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

[color=Red]士多啤梨梳乎厘[/color]-| ]k_i9Jx!y
[color=RoyalBlue]材料：
2wq+@io$] w])L;KM
J]6o8rO4Q|0b*N;V
:`}c&N H&`U I%CU 麵粉                           1茶匙
)W!H
aE9Z,|:@1}A 幼砂糖                        1 1/2 茶匙
`)wU`CcOk W0x x 雞蛋                           1隻(大)
+x(J ]#`f 士多啤梨糖漿               1湯匙0]C'mY#j]
士多啤梨                     1-2粒6T ST"ZOV7}N$^5e
牛油                           少許(塗焗杯用)[/color]
/SV;h;~"Z m A?2ro-S6\
[color=DarkOrchid]製作︰
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OZS#Avk
1. 焗杯內塗牛油。
+oF#g c&L2a)z([-F:l.M:D'a 2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。+}Eu6BRv&E
3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。
J*W3x*iV8yBv]U 4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。+xJ?W` Beo
5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾)etuaQ0yw
6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。
u g"W5n:^-Yo rqA#W 7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。:HI$Vq fE
8. 面上飾以士多啤梨，熱食。 [/color]9L9m*W%Lk'rM]

*xKH9O8m7s [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 [/i]]