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士多啤梨梳乎厘〔已檢〕

[color=Red]士多啤梨梳乎厘[/color]
qr.xy,d&s&pKiW [color=RoyalBlue]材料：
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麵粉                           1茶匙
0V6U;V.D2c%wmn 幼砂糖                        1 1/2 茶匙
,w`0M0xpV8l6J$M 雞蛋                           1隻(大)
3im t]F 士多啤梨糖漿               1湯匙
hW(nsY 士多啤梨                     1-2粒
5b9JdL^E 牛油                           少許(塗焗杯用)[/color]
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[color=DarkOrchid]製作︰.y3Q-W(RKs

Z+L7`\A*N%Z,R
&K$]y%kiZ 1. 焗杯內塗牛油。X@_+C-F;{,j$R
2. 預熱焗爐(180℃~200℃)。|5nL0]Q4?1d$A
3. 分開蛋黃及蛋白，蛋白加少許砂糖打至輕軟不下塌。
8sVTe{ FE)P-i 4. 把蛋黃和餘下幼砂糖打均。
M(D@!w_4v 5. 在蛋白內輕輕拌入麵粉、蛋黃及士多啤梨糖漿，然後再拌士多啤梨粒。(留少許作裝飾).c0qrD{|:D`
6. 把麵粉糊搯進焗杯內，撥平表面。
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Z2ox5x!w v 7. 焗8分鐘至表面金黃色及膨脹。O!p7Cy1v`
8. 面上飾以士多啤梨，熱食。 [/color]VHsJ$q"q

!n9_R!E5G3Z [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 22:06 編輯 [/i]]