123ll 2009-4-19 14:53
檸檬焗蝦
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材料 :2l at_-Y p6^8_`-z+E
12 隻中蝦:[ ^-Lsqm @ Yw V
3 片薑,},k2O-?7]*m4m
1 湯匙酒1X Fl K!i ]
1/2 茶匙鹽/K7j [}F1A
2 湯匙檸檬汁
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做法 ::@#u fZ J7s1R3i9\
(1) 中蝦洗淨剪掉鬚腳，在背部輕砜一刀，挑去腸臟，再抹乾水份。
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(2) 將蝦平址地放在鍚紙上，再加入鹽、酒、檸檬汁及薑片，然後用鍚紙封密。] L'pM)d"d^2o;u8r
(3) 焗爐調至攝氏 150 度預熱十分鐘，將包著蝦的紙包放在烤架上，再將火調至攝氏 175 度焗 15-20 分鐘即可。 N1Fdbwk:K
備註 :9fPL2s PP
(1) 若沒有焗爐，可用有燒烤功能的微波爐。