123ll 2009-4-19 14:53
檸檬焗蝦
檸檬焗蝦
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材料 :
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12 隻中蝦'?(G
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3 片薑$P N7V5\ takt
1 湯匙酒
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1/2 茶匙鹽~
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2 湯匙檸檬汁
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做法 :
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(1) 中蝦洗淨剪掉鬚腳,在背部輕砜一刀,挑去腸臟,再抹乾水份。$Oh.j0NUkGD
(2) 將蝦平址地放在鍚紙上,再加入鹽、酒、檸檬汁及薑片,然後用鍚紙封密。 hesw:V]V@G
(3) 焗爐調至攝氏 150 度預熱十分鐘,將包著蝦的紙包放在烤架上,再將火調至攝氏 175 度焗 15-20 分鐘即可。^i
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備註 :&Nhxt*d(CJ
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(1) 若沒有焗爐,可用有燒烤功能的微波爐。