123ll 2009-4-19 15:06
轉_________________特特特濃朱古力曲奇❤
轉_________________特特特濃朱古力曲奇❤
DVj!lQ'X
注意:----------------------------------(分量大概是兩打*)
ppN \.]7APF
@0Iycz$v
1. 低筋麵粉175g
;W:m-^"jT~
2. 蘇打粉1/4茶匙
X_~eP+p9_(M)nS
3. 糖霜189gm"e Z3{i%m
4. 無鹽牛油63gD6FXT'i
5. 蛋2個
$x%Ml1|"w)q'}V$l
6. 朱古力粒300g
\2B6O8rY
7. 朱古力磚250g
?|`+}yt.Lo{
}uD.s ^a;@
1. 先預熱焗爐至180度/H$Izsk~9Wdzj"Z
2. 將朱古力磚隔水煮溶,將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻,加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻X o)f-lz4J
3. 將朱古力粒加入麵糰拌勻,用湯匙舀起放在焗盤上,放入焗爐焗12-13分鐘即成。[/size]#R&h/C*m4v_dD
g&~0WCz%V
7['uM
MRVM
P.S 1.其實唔一定要落朱古力粒,唔落件曲奇會無禁甜
aSeCO@m2F
2.建議用58%以上既朱古力磚,會好味D!!