123ll 2009-4-19 15:06
轉_________________特特特濃朱古力曲奇❤
轉_________________特特特濃朱古力曲奇❤#C&o,_'SszQ
注意:----------------------------------(分量大概是兩打*)#R_-Y,o"p] CV^$K
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1. 低筋麵粉175g@^\k1uG3N0bh*VK
2. 蘇打粉1/4茶匙
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3. 糖霜189g"{0oz:R(E#E1c
4. 無鹽牛油63g
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5. 蛋2個TV.Jp:pY'znt
6. 朱古力粒300ga*u)`DKgoTUF
7. 朱古力磚250g
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1. 先預熱焗爐至180度'@(K~!ucX
2. 將朱古力磚隔水煮溶,將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻,加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
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3. 將朱古力粒加入麵糰拌勻,用湯匙舀起放在焗盤上,放入焗爐焗12-13分鐘即成。[/size]
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P.S 1.其實唔一定要落朱古力粒,唔落件曲奇會無禁甜f8Ysl#n};MCKm4S
2.建議用58%以上既朱古力磚,會好味D!!