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咖喱長通粉沙律〔已檢〕

材料~^q{g5}\
長通粉 250克:\yeFW Y[
粟米粒 250克~V;xF%Bk2fSk [
菠蘿 4片~ G%O-d _%R3n6E6S
腸仔 4條
@^_c$~#EV1k 火腿 2片
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l!o 子薑 適量
Jaw0{&Rzb.M*q 鹽 1茶匙7\B%{2\9DT${
製法#uf4zz,A
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1. 燒滾水，下鹽，加入長通粉煮至腍，用凍開水過冷河。
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fqOC 2. 腸仔、火腿洗淨，與菠蘿、子薑同切幼粒。P%u2eMf8b
3. 將調味料拌勻，加入長通粉和其他材料再拌勻，放入雪櫃冷凍便可供食。
#H Grzb&m@k 調味C~zAz
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白汁 220克ZXON9Zy M/S?
茄汁 3湯匙
)o @.}/[Y!I*J`/o 咖喱粉 2湯匙oTJ;P(G#M Rs
鹽 1茶匙)@p1E:TNZ"J
胡椒粉 1/2茶匙g2~qg
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白蘭地 數滴RG+B!U\ FVTB`)r

TJkrT#K.~ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:23 編輯 [/i]]