○冰鈴● 2009-4-24 13:16
咖喱長通粉沙律〔已檢〕
材料 o8D3UA'jc }
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長通粉 250克
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粟米粒 250克j Nq0A%G7{
菠蘿 4片
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腸仔 4條#V~h"H)Ag6~/VW
火腿 2片b7u9YDg
子薑 適量&z!MS{:{
鹽 1茶匙
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製法
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1. 燒滾水，下鹽，加入長通粉煮至腍，用凍開水過冷河。 [/hi5uXG4}
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2. 腸仔、火腿洗淨，與菠蘿、子薑同切幼粒。%afG[Z4fm
3. 將調味料拌勻，加入長通粉和其他材料再拌勻，放入雪櫃冷凍便可供食。8|4o{ v2^E Zpi at'n
調味
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白汁 220克2lD!h h)M2E q.s4iW
茄汁 3湯匙%j6L#P2C9_'b
咖喱粉 2湯匙,Ku4V nT/Pa ` u
鹽 1茶匙!bS l o _b&K6b
胡椒粉 1/2茶匙
^)AuOeD*A
白蘭地 數滴.dZ!P"ob+[?
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