○冰鈴● 2009-4-24 13:16
咖喱長通粉沙律〔已檢〕
材料
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長通粉 250克s
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粟米粒 250克 T7z\/C)l1\^(U
菠蘿 4片
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腸仔 4條4@1kE6@fR Y.q.kJT
火腿 2片
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子薑 適量:z(w4pDP({ H&|
鹽 1茶匙
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製法:b+XFx*m;t,C*}b
1. 燒滾水，下鹽，加入長通粉煮至腍，用凍開水過冷河。i
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2. 腸仔、火腿洗淨，與菠蘿、子薑同切幼粒。
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3. 將調味料拌勻，加入長通粉和其他材料再拌勻，放入雪櫃冷凍便可供食。
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調味
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白汁 220克
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茄汁 3湯匙
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咖喱粉 2湯匙'T(PH&K3_)]0h
鹽 1茶匙 `&R0P@e\,@
胡椒粉 1/2茶匙
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白蘭地 數滴
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:23 編輯 [/i]]