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咖喱長通粉沙律〔已檢〕

材料
e3rdZRr@Hl 長通粉 250克 gr/H(R&Ls({;\(Hg
粟米粒 250克&R;|%S'X%a t
菠蘿 4片4~&e$` I6L1u'Ghu
腸仔 4條:q.j.Ne,A k1j+v
火腿 2片
U{U1F8xS 子薑 適量
7U#{3[0O;}9H'fcl 鹽 1茶匙
)Y1c%B8Mm?;{~ 製法%TY$e.Yb w@j*N
1. 燒滾水，下鹽，加入長通粉煮至腍，用凍開水過冷河。
`KW ]s[}T 2. 腸仔、火腿洗淨，與菠蘿、子薑同切幼粒。
o/E5[:j9Fn 3. 將調味料拌勻，加入長通粉和其他材料再拌勻，放入雪櫃冷凍便可供食。
4Q]w8_c 調味u0rHkp`?
白汁 220克
'n$NeYgf"v(d 茄汁 3湯匙
V
O]}7Zi3N5x#m 咖喱粉 2湯匙
W8k4w4s|D 鹽 1茶匙T~+pW:U,E*~
胡椒粉 1/2茶匙T0u0s orh
白蘭地 數滴Dx v`}*X I
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:23 編輯 [/i]]