查看完整版本: 麵包沙律

麵包沙律

材料,XN([iP;N*_o6ds
法國麵包丁3杯B9g q&LgYQIt m(^
蕃茄去籽切丁3顆(1杯半)
Z9fb(AHr+hl`k 洋蔥切絲半顆
z4d2?rFgE Dm 小黃瓜切丁一條
S6~0e+D`8Y"@ 九層塔屑1/4杯
fT'R9}K,H 洋香菜屑兩大匙Y1?0N(OLc
蒜泥2瓣
G9L0Gea[&E;i[@ 紅(白)酒醋2大匙.FX K~Ifi9R
橄欖油2大匙^cmv3QRZ
鹽1/4小匙fP0tz:k
E LyF9x
胡椒少許5P!o xE`/u
製法q/Q|1f @!~
1.大碗中混合麵包、蕃茄、洋蔥、黃瓜、九層塔、洋香菜和大蒜，作成沙律材料。:[K3W2a%pIV_0W
2.於另一個碗中攪打醋、油、鹽及胡椒至稠狀。
+}FU iH3I\ea 3.將油料淋至沙律中並攪拌，使所有材料均可沾到油料。
u"U'm0RB 4.靜置15分鐘，使材料味道融合。
wOx~?4t?A 5.將沙律分盤，可先在盤面墊上萵苣生菜裝飾。