查看完整版本: 麵包沙律

○冰鈴● 2009-4-24 13:20

麵包沙律

材料
T.ej:Cqv6iOO3_ 法國麵包丁3杯+U-zvC](H_
蕃茄去籽切丁3顆(1杯半)9y2Koa v(pU z
洋蔥切絲半顆
'Tj-Q8XXVX 小黃瓜切丁一條(Hl L3p w
九層塔屑1/4杯8e a8a2h*YE5I;^G
洋香菜屑兩大匙
K,lt&j pJE 蒜泥2瓣 h\"eN(D&t\
紅(白)酒醋2大匙
#IH~T,?g-g 橄欖油2大匙
C?ehY3b 鹽1/4小匙4h6uklec'Z(y/u"y
胡椒少許qS ]y)}w
製法5Y D!p*i]]"M`#t#_
1.大碗中混合麵包、蕃茄、洋蔥、黃瓜、九層塔、洋香菜和大蒜,作成沙律材料。
'z| N*\"ga 2.於另一個碗中攪打醋、油、鹽及胡椒至稠狀。
z*@!~Y cq-Y'A 3.將油料淋至沙律中並攪拌,使所有材料均可沾到油料。
)n R2Q|*Q{;div i 4.靜置15分鐘,使材料味道融合。
@~US I 5.將沙律分盤,可先在盤面墊上萵苣生菜裝飾。
頁: [1]
查看完整版本: 麵包沙律