○冰鈴● 2009-4-24 13:20
繽紛水果沙律
材料2ci c wvGa:M
馬鈴薯2個
'eS5g l8q?(sHX:w'K
奇異果1個 E u9t7tE:R
橙1顆
z'f#jB1xf5}9Z
乳酪1/4杯 g EoD6bTjz*z a J+Q
美乃滋1大匙
| P3@9IkeA
製法ir W N{Be"e#v
1.奇異果去皮，切成塊狀。
#Q/~ _6U(Y6U p
2.將橙用水果刀以螺旋狀削去外皮。 HR }:g l)[b
3.去皮後的橙，用刀將果肉取出，把白色的絲去掉。[3m:D l
T!Ke
4.馬鈴薯削完皮後，切成小塊狀，放進水裡煮熟。"K7U&fz#slR&k#@7R
5.將調味料攪拌均勻。!n(V:j/h4K5J g z2Y
6.將混合好的調味料淋入撈起後的馬鈴薯，拌一拌，放在一旁。#O irCJ KNq
7.再將乳酪倒進碗中，加入美乃滋。
b2J9y:z6Y1f
8.灑少許鹽，再一次攪拌，成糊狀。7ZRhv2I
Q!y
9.把加味後的馬鈴薯舖在盤裡，倒入乳酪等的混合物即成。
%c y J+PJ0Z3J
調味
,k%H c+M,Y V
o
白醋1大匙3DC-G4Q]I&E
鹽少許
(R F gq+U rAe
橄欖油1大匙
*zMb A$CV_I
砂糖1/2大匙