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雞肉炒粉皮

[indent]材料：5a#c$n!@ x)`:Q
雞肉，粉皮，胡蘿蔔，香菜。3lKz'n*G I
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做法：#v@4\^ t^8]^ yR
1、粉皮放開水鍋煮熟，撈出放涼水裡備用；2}#i$tJrF
2、胡蘿蔔切絲，香菜洗淨從中間切斷，蒜切片；-r9I5R~Ch|js8U
3、雞肉切絲放澱粉，生抽，鹽，五香粉拌勻醃製10分鐘；
d*DY)y f:P*yK0n 4、鍋內燒熱油，放入醃製好的雞肉炒變色盛出備用；
-zVKHnM&`+D 5、繼續燒熱油，放入蒜片炒香下胡蘿蔔炒軟；q.}%JW`l^2d|Q
6、粉皮撈出入鍋，放鹽，雞精和少許生抽炒勻；
7@f7fQX?mj\1o 7、放入炒好的雞肉翻炒均勻；^y\Xp"V
8、關火，灑入香菜和幾滴香油拌勻即可[/indent]