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雞肉炒粉皮

[indent]材料：
b;[)~ e*wL|j9W 雞肉，粉皮，胡蘿蔔，香菜。
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做法：
*x3oTi]%?'}J-x 1、粉皮放開水鍋煮熟，撈出放涼水裡備用；
(~*F|\Y@"{ 2、胡蘿蔔切絲，香菜洗淨從中間切斷，蒜切片；
m#[ F9I1v;M!S 3、雞肉切絲放澱粉，生抽，鹽，五香粉拌勻醃製10分鐘；c?oQ'W,c;n,u&f
4、鍋內燒熱油，放入醃製好的雞肉炒變色盛出備用；
|0w h-Y6|$x9Iz)I 5、繼續燒熱油，放入蒜片炒香下胡蘿蔔炒軟；
3Hb"h9OXJ-N/w 6、粉皮撈出入鍋，放鹽，雞精和少許生抽炒勻；
B3P#N2xF 7、放入炒好的雞肉翻炒均勻；
m-?O4tu/xGd 8、關火，灑入香菜和幾滴香油拌勻即可[/indent]