lilyyu 2009-4-24 15:54
干貝雞
[indent]材料：
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拜過的雞1/2隻、泡發干貝3兩、刈菜1顆、特大花菇1朵
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調味料：
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酒少許、高湯適量、雞粉:iG#{5bk5Y*y Vx#x
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作法：
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1. 刈菜加鹽、沙拉油川燙後放入砂鍋中。H
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2. 雞肉剁塊，放入砂鍋中，續加入干貝(連同泡過的干貝水)、特大花菇、高湯煮滾。J&t9y$W$W
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3. 鍋中放少許酒、雞粉調味即完成此道料理。[/indent]