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干貝雞

[indent]材料： LUc~3`R y
拜過的雞1/2隻、泡發干貝3兩、刈菜1顆、特大花菇1朵8}W,q.t/~ }b)v8t
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調味料：
~@4N2pP9ZCY 酒少許、高湯適量、雞粉 I!y[ x2O

X3iv@8{x0K5D'P8j 作法：
C;o*Y*[C8j 1. 刈菜加鹽、沙拉油川燙後放入砂鍋中。
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E/N _6Kl 2. 雞肉剁塊，放入砂鍋中，續加入干貝(連同泡過的干貝水)、特大花菇、高湯煮滾。
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u-dCQ9qtdBO Y.Q 3. 鍋中放少許酒、雞粉調味即完成此道料理。[/indent]