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干貝雞

[indent]材料： _"_#X1l0hl+i
拜過的雞1/2隻、泡發干貝3兩、刈菜1顆、特大花菇1朵+@J6]m+i

xv!ND*MY&V 調味料：
RPBSG)L Ko9~*{ 酒少許、高湯適量、雞粉
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p+a4Y0|n)]YDD3Q 作法：gj] XP8g4U
1. 刈菜加鹽、沙拉油川燙後放入砂鍋中。
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2. 雞肉剁塊，放入砂鍋中，續加入干貝(連同泡過的干貝水)、特大花菇、高湯煮滾。$ya ^5GpI'y1x

^}Ri9b3TAoO 3. 鍋中放少許酒、雞粉調味即完成此道料理。[/indent]