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lilyyu 2009-4-24 15:54

干貝雞

[indent]材料:
k3y7af.U2gu 拜過的雞1/2隻、泡發干貝3兩、刈菜1顆、特大花菇1朵/ys.HK,^$zD$N!d
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調味料:
x8K Wc-F 酒少許、高湯適量、雞粉;T}XN;f
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作法:
w~,P6O:bT q~ 1. 刈菜加鹽、沙拉油川燙後放入砂鍋中。
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2. 雞肉剁塊,放入砂鍋中,續加入干貝(連同泡過的干貝水)、特大花菇、高湯煮滾。0I7q7rV;^5cG

CL9_4uK {-q%D 3. 鍋中放少許酒、雞粉調味即完成此道料理。[/indent]
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