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五香烤牛肉捲飯

[indent]材　 料 #O:l bcv+y0a6}p

NP+dk2A+V5R.E'Gx8@ 牛肉片 100g
Tb*M Qq\V"\ 洋蔥 50g
7yK!q-V}k 蒜末
)oVYp1{8@_:J `NU 竹籤 2支 6W5|}W9m2_#V

n{E^_)Pm)d!O5]'K0O 調 味 料 }Oq];T(X4d#xd
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A.醬油 1茶匙 xg#eEdr7L d(_}
五香粉 1/8茶匙
t(l_9VUS 糖 1/8茶匙
Rxd a7FI{\ 料理米酒 1茶匙 I&r8xagE
B.五香烤肉醬 1大匙 /~@|,j C^XM
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做　 法
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1.洋蔥洗淨後切絲備用。
C/j] To8Y 2.取一大碗，加入蒜末與調味料A一起混合均勻，再放入牛肉片醃漬約10分鐘。 U._1GXial
3.取一片作法2醃漬好的牛肉片攤開，於肉片上放上些許洋蔥絲後，捲起成肉捲，再用竹籤串起成串，重複此動作至材料用畢。 v)rBZ8Pg
4.烤箱預熱至250℃備用。 'qF$g%U}4|
5.將作法3完成的牛肉捲平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即取出翻面，再烤2分鐘。
OU9^]kA4f-` 6.取出作法5的牛肉捲刷上調味料B，再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。 F T
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7.取一碗適量的白飯，將作法6烤好的牛肉捲放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。
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