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五香烤牛肉捲飯

[indent]材　 料 5a,_&BO{w@1c)P

H3^jy*v6yO 牛肉片 100g
5mU_9N'\` 洋蔥 50g
hfe#@i*d"Y{H 蒜末
O,{v)f9x-PI 竹籤 2支 /n)D}&a6cX"k
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調 味 料 .u@m"SKp{r"]K

7_/g W?"i{Q A.醬油 1茶匙
"v`R"J"s @9| 五香粉 1/8茶匙 Eh8wKj2g#G
糖 1/8茶匙
,z/s%Lc2Ot"P 料理米酒 1茶匙 Tn9T1[x3b jG
B.五香烤肉醬 1大匙
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#R&R~1M:?%M!O 做　 法
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1.洋蔥洗淨後切絲備用。 "H1L6h)c$g0bj
2.取一大碗，加入蒜末與調味料A一起混合均勻，再放入牛肉片醃漬約10分鐘。 U8?Yp#P2k[@{r
3.取一片作法2醃漬好的牛肉片攤開，於肉片上放上些許洋蔥絲後，捲起成肉捲，再用竹籤串起成串，重複此動作至材料用畢。
\%T'iChE AF 4.烤箱預熱至250℃備用。
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M"W?G 5.將作法3完成的牛肉捲平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即取出翻面，再烤2分鐘。
\4}|2Y~ ^ 6.取出作法5的牛肉捲刷上調味料B，再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。 xv+vh3?
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7.取一碗適量的白飯，將作法6烤好的牛肉捲放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。
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