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泡菜水餃〔已檢〕

主材料：(60顆材料共263元)TMV$Wzj;u2L-s1L
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韓式泡菜600g(120元)、黑豬肉後腿肉400g(80元)
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豬油200g(10元)、蛋1顆(3元)
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tLF*EF U.T#MTYh 水餃皮1.5斤(50元)、香油少許
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@6Vq#R&C+Jy8l 韓國辣椒粉少許
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作法：?HM,T%d_\
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1. 泡菜瀝乾湯汁，切碎備用。Lq3g/tyL;I:sJ'R
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2. 將蛋、香油、泡菜湯汁拌勻。
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N3WC@ 3. 續將豬肉、豬油置入湯汁中再拌勻。
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4. 肉餡反覆做丟摔的動作。$p{RY `u*Jj

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T0wk-Z 5. 摔勻的肉餡加入泡菜、韓國辣椒粉拌勻，成為泡菜肉餡。)^0Tn/WT+A(S

%WuW%pj1DD 6. 取一餃子皮，包入泡菜肉餡，成為泡菜水餃。8H-DR A7U{
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7. 煮一鍋水，放入泡菜餃子，煮熟撈出即完成此道料理。
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:H2NROV]w2n @5R8P [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:01 編輯 [/i]]