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泡菜水餃〔已檢〕

主材料：(60顆材料共263元)2Yzt)D,rD#z!M5Ns

}$J%j+jz4w2L 韓式泡菜600g(120元)、黑豬肉後腿肉400g(80元)
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0m/ea+U&_7py8Qa 豬油200g(10元)、蛋1顆(3元)
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:?]:KTr"M 水餃皮1.5斤(50元)、香油少許
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X NY g ~4? 韓國辣椒粉少許H0q0G1`A*[(vt

u"H5^+k lwTC 作法：_s5]-gz1R;J
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1. 泡菜瀝乾湯汁，切碎備用。_LoN.L4Q mjQ
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2. 將蛋、香油、泡菜湯汁拌勻。7ZIy4as z `
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3. 續將豬肉、豬油置入湯汁中再拌勻。7KC(rB[!O!L

#mrjo*LH`9H!OS 4. 肉餡反覆做丟摔的動作。
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5. 摔勻的肉餡加入泡菜、韓國辣椒粉拌勻，成為泡菜肉餡。
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-GFN)wHj|&S 6. 取一餃子皮，包入泡菜肉餡，成為泡菜水餃。NV$},A,[k
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7. 煮一鍋水，放入泡菜餃子，煮熟撈出即完成此道料理。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:01 編輯 [/i]]