vincy100 2009-4-25 21:08
大家鐘意食咩中式小食?〔已檢〕
前幾日睇報紙
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講中式小食絕跡了
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想問下大家鐘意食咩中式小食?#s;wU,y,UO{O4[
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我愛食叮叮糖、糖蔥餅、砵仔糕、豆腐花、湯圓
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全都是甜甜的~~
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-9 23:34 編輯 [/i]]
[瑩盈] 2009-4-25 21:50
豆腐花好食.....滑滑嫁..又甜~~~入口即溶~~~
leungmon 2009-4-25 21:59
龍鬚糖好味~~
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特色:手拉的糖衣薄如一層蠶絲,裹著芝麻、椰絲及花生粒,看上去倒真有點像個蠶繭,但味道就當然好得不得了。如果不是,在推廣給外國人的懷舊小食名單中,它就不會成為必然正選啦!不過,外國人吃的是新奇,我們吃的卻是回憶呢!但願你的回憶也是甜蜜的啦!^
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龍鬚糖的歷史
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叮叮糖就有100年歷史,龍鬚糖比叮叮糖還要老得多呀!據說龍鬚糖己流傳0左2000年!!!qo(`v`pn!J;`
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清朝時有個傳說.當時御廚為雍正做點心,走遍大江南北找靈感.終於找到一種叫[麵線糖]的
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小食.當雍正設滿漢全席宴時,御廚即場表演拉製麵線糖,雍正看得出神入化,因麵線糖狀似
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龍鬚,所以特封[龍鬚糖]這個名!!
suimaple 2009-4-26 12:50
砵仔糕(要有紅豆)、豆腐花、燒賣ew9O|]Y C([|
還有魚蛋、碗仔翅
kayanchan0066 2012-7-8 14:38
燒賣,,豆腐花係至愛.. 超好吃 沒有東西能取替