管家日誌第一章 努力熟悉工作環境
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父親大人鈞鑒：
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現在是二一一二年，我終於又找到了管家工作，而且僱主不是黑社會中人，嗯，根據僱主說的話，他不是黑道中人，所以，實在是值得紀念的一年。
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請您在天上祝福我，這次，我可以當個真正的管家。
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答應了管家工作後，我和安向夜的身份就不再平起平坐了，所以我恭敬的說：「那麼，老爺，有幾件事情要先告知您......」
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一聽到稱呼，安向夜就笑了起來，打趣的說：「我看起來很老嗎？」
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的確，叫這個二十出頭的青年為老爺，很是有些古怪，我只好問：「那麼，請問家族中的重要人士有哪些呢？」
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「有爸爸和哥哥。」
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我直接照著管家稱呼的慣例，說：「那麼，就稱呼您的父親為老爺，兄長是大少爺，至於您就直呼少爺，請問這樣可以嗎？」
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他卻哈哈大笑起來：「如果你那樣叫，一定會被哥哥殺掉，我家最大的人是哥哥，爸爸也不是哥哥的爸爸喔。」
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我不得不說我很茫然，掌權的人是大兒子不是父親，這點我還可以理解，豪門家族的權力一向很錯綜複雜的，但是......爸爸不是哥哥的爸爸？莫非少爺和他的兄長是同母異父的兄弟？
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我躊躇了會，想起家中已有一位秘書兼管家，連忙問：「那麼，請問那位凱爾先生，是如何稱呼您的呢？」
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他偏了偏頭想，說道：「凱爾哥叫我少爺，叫爸爸安特契先生，叫哥哥......」
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他看起來很苦惱。
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管家是不能讓僱主困擾的，我立刻提議：「那麼，我就稱呼您為少爺，您的哥哥為老爺，父親、父親就......」
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我真有些不知該怎麼稱呼了，只好硬著頭皮說：「就叫安特契老爺吧？」
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「好呀。」少爺看起來不怎麼在意稱呼，這點倒是像個年輕人了。
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「那麼，少爺，我是每天過來服侍您，還是住在這裡呢？」
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安向夜毫不猶豫的說：「你住在這裡吧，方正還有空房間，我一個人住也好無聊。」
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「是的。」我點了點頭：「那麼我明天就搬過來。」
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少爺想了想，跑進一個房間，然後又跑回來，塞了一支手機和一支鑰匙給我，說道：「對了，這個給你，凱爾哥說，如果你願意接下管家工作，要我拿給你，然後打電話給他，他的電話號碼就存在手機裡面......你會用手機嗎？朝索。」
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少爺最後很不確定的看著我。
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我明白他的顧慮，在常人眼中，一個吸血鬼似乎和科技無緣，但是，事實上並不是那樣的，許多吸血鬼可是走在時代的尖端，雖然我自己算是守舊派的，但為了做好管家的工作，卻也學習了很多現代科技的東西。
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我笑了一下，恭敬的說：「會的，少爺。」
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「那就好，給你吧！恭喜你找到工作了，朝索。」
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安向夜少爺笑嘻嘻的拿起我帶來的血袋，然後從櫃子中拿出一個杯子，把鮮紅的液體倒進了那個十分美麗的杯子，杯子上頭甚至用黃金做了一圈裝飾符文，而且我懷疑正中間那顆指甲片大的紅寶石說不定是真品。
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他一邊遞給我，一邊說：「杯子是你的，送給你當作找到工作的賀禮喔！」
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我接了過來，看了看紅寶石，果然是真的寶石......
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這時，我看見少爺又在另一個杯子倒了血液，然後拿起了杯子。
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他竟然用杯子碰了下我手上的杯子，發出清脆響聲後，他說：「乾杯。」
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我瞪大了眼，驚呼：「那是人血。」
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「我知道。」
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說完，他仰頭喝盡杯中物，然後若有所思的偏著頭，說道：「我只是想嘗嘗人血喝起來是什麼味道，嗯，冰冰的還不算太噁心。」
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「......」
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我有預感，我將有一個與眾不同的僱主。
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晚上我打包好行李，稍微睡了一下，直到早上十點，才拿起那支手機，打給了少爺口中的凱爾，秘書兼管家的那位先生。
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電話一被接起，我還來不及說話，對方便說話了。
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「你便是少爺找的管家？」
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「是的，凱爾總管，我是朝索·安德利斯，安向夜少爺的管家。」
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就我所知，真正的大家族中往往有許多管家，負責照料不同主人，但是，其中家族最有權力的管家，一定是老爺的管家，通常被稱為總管。
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「......我是秘書，不是管家。」對方雖然這麼說，但卻又自己咕噥：「雖然說我跟管家也差不太多了。」
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對方又問道：「聽說你是吸血鬼？」
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「是的。」我有些驚訝，少爺竟然老實說了，我以為他應該是瞞著家裡人的，畢竟獨身在外的青年找個吸血鬼在身旁當管家，怎麼樣都不是會讓人放心的一件事情。
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對方沉默了很久，久到我以為他已經離開了，但他又開口說：「抱歉，剛才......那個，我的主人找我。」
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「我理解。」我點了點頭，主人的事情優先，看來對方的確是個非常稱職的管家......雖然他自認是秘書。
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「你是吸血鬼也好，少爺那種惹禍性格，也只有吸血鬼才當得起他的管家。」
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我很疑惑的說：「少爺十分的有教養。」
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對方安靜了一下，語氣聽來十分無奈的說：「少爺絕對很有教養，但是教養和惹禍無關，你以後就會懂了......總之，我已經編派一組人馬給你，專門負責幫忙你達成少爺的要求，他們的電話都在手機的電話簿裡頭了，這樣，還有什麼問題嗎？」
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我小心翼翼的問：「凱爾先生。」
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「是。」
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「我是個吸血鬼。」我很疑惑，身為人類，他們竟然就這麼接納了一個吸人血維生的吸血鬼？
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對方平淡的說：「我知道，朝索·安德利斯，父親是普通人類，出身管家世家，母親卻是個吸血鬼，所以你是個少見的天生吸血鬼，『吸血鬼代數』是第五代，從小被身為管家的父親養大，成年後也到處找管家工作，雖然是第五代的強大吸血鬼，經過安全評斷，危險係數卻不到10％，個性非常溫和，是吸血鬼中的異數。」
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我十分愕然，無法開口回應。
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對方卻十分理解的自己解釋了起來：「朝索，你不是家族中唯一的吸血鬼，你很獨特，在吸血鬼圈子中非常有名，稍微打聽一下便知道了。事實上，我也曾想過讓家族中的一名吸血鬼去當少爺的下屬，但少爺不喜歡她，只好作罷。所以，你不需要擔心你的吸血鬼身份，只要服侍好少爺就是了。」
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看來，少爺的家族比我想像的還要更顯赫很多。
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「是的，我會盡我所能的做到『管家』的責任。」我還是忍不住稍微提醒對方，我是管家，不是打手。
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「那就夠了。」對方的回答讓我很放心。
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接下來，他隨意的說著幾個注意事項：「少爺的食量很大，大概是三到五個人左右的食量，做菜要多做一些，他喜歡吃炸食和肉類，喜歡玩虛擬遊戲機，喜歡重型機車，喜歡格鬥，喜歡哥哥......對了，如果你在家中發現監視器的話，不要太驚訝，那是少爺的兄長在關心他。」
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我沉默了一下，淡淡的說：「凱爾先生，我服侍的人是少爺。」
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對方也安靜了下，語氣中似乎帶著讚許的說：「那你就告訴少爺吧，只是，少爺肯定知道監視器的事情，現在，我要告訴你很重要的事情，一定要記得。」
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「是。」我非常認真的回答。
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對方緩緩的說：「少爺是個很特別的人，他從小就極少出門，接觸的人更少，是最近幾年才出來透氣，所以他通曉各種知識，但是卻沒有基本的常識，尤其極度缺乏人際關係方面的常識，當他不明白某些事情的時候，你不要太驚訝，只要引導他去學習就好。」
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我點了點頭，這終於解釋了少爺的奇特行為。
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「那麼，你還有任何問題嗎？」
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「暫時沒有，非常感謝您的解答。」我用十分禮貌的語氣回答。
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「有任何問題都可以打電話給我。」
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「非常感謝。」
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晚上，少爺下課回家，我一邊服侍他換上家居服，一邊告訴他，家裡至少有三十來支監視器，這數目真讓我驚訝，要知道，這個公寓房子並不大，除了廁所和洗澡間沒有以外，其他的房間都有，光是那個秘密工作室裡頭就有八支。
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少爺果然知道。
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他無所謂的聳聳肩說：「我知道，哥哥很緊張我，不只監視器呢，其實有好幾個鄰居都是哥哥派來保護我的。」
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我有點疑惑的問：「但是，我遇到少爺的那天晚上，少爺遇到了麻煩，卻沒有人出來保護您。」
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少爺嘻嘻笑了起來：「我甩掉他們了，我不想他們跟上來，他們誰也不能跟上來。」
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安向夜少爺這時的語氣很是有點傲然，是到目前為止，唯一能讓我看出來的一點豪門子弟之氣。
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既然少爺不介意那些監視器，那我這個管家自然也管不著了，我問道：「少爺，晚餐想吃些什麼呢？」
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少爺想了想，說道：「漢堡，很多很多漢堡。」
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「要朝索親手做，還是叫外食呢？」
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少爺十分好奇的問：「你會做菜？」
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我謙虛一笑：「朝索是個管家，少爺，雖然比不上頂尖大廚，但是簡單的菜式是沒有問題的。」
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少爺笑著說：「那我要吃你做的，還要很多薯條。」
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看來少爺非常喜歡垃圾食物，這點也像個年輕人。
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「需要什麼飲料呢？」
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「牛奶。」少爺毫不猶豫的回答。
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這點又不像個年輕人了。
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接下來，我到附近超市去買了晚餐要用的食材。
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回到家時，少爺正非常不像個年輕人的乖乖地寫報告，而且還是用手寫，字體端正的像電腦打字，我幾次幫少爺添加牛奶時，只見那疊報告從一張、兩張、五張......到最後幾乎像半本書了。
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但我並沒有看到少爺查閱任何資料。
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「少爺在寫些什麼呢？」我有點好奇的問。
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雖然說，管家教條告訴我，管家是不該問主人任何和管家工作無關的事情，但是，父親大人也說過，『管家教條是死的，但主人是活的』，如果主人喜歡聊天，那麼，身為一名稱職的管家，就該學著和主人聊天。
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我想，安向夜少爺應該是屬於喜歡聊天的那種主人。
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少爺抬起頭來，回答我：「格鬥武器發展史以及未來的趨勢。」
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我這時才想起，我居然不知道少爺上的是什麼科系，連忙問了一下。
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「格鬥系呀！」少爺理所當然的說。
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我看少爺纖細修長的身影，實在不太像個擅長格鬥的人，不過，不管是什麼科目，總是分成實踐派和理論派，也許少爺就是理論派的吧！
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我想了想，問道：「是附近的大學嗎？」
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「嗯。」
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果然是理論派的了，一般來說，真正的格鬥高手都是從格鬥學院出身的，格鬥學院是不論年齡和學歷的，著重的多半是身手和體格，只要身體素質夠好就能進去。
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一般大學則是還要看學歷和文科等等，所以大學中的格鬥系多半是附設而已。
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「好香的味道喔，可以吃飯了嗎？」少爺十分期盼的看著我。
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「可以的，少爺想在客廳吃嗎？」
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「嗯！」
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我收拾了少爺的作業，然後送上了晚餐。
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少爺咬了一口漢堡，然後直喊：「好好吃的漢堡喔！」
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我正想謙虛一句時，卻看見少爺用驚人的嚼動速度吃完了手上的漢堡，伸手拿另一個漢堡的空檔，順便吞了十幾根薯條，是一根一根的嚼完才吞下，但是，我眨個眼，他就吞了十幾根......
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少爺的動作不能說沒有教養，事實上，還是十分的優雅，只是「快轉」了十幾倍速而已。
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接下來，少爺吃掉了五個三層漢堡，一整盤薯條和三杯牛奶，然後跟我說，要是份量再多一點點就好了，我只好懷著訝異的心情，再煎了一個漢堡以及炸了一盤薯條。
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這次，少爺吃完後，很開心的說他吃飽了。
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我頭一次懷疑，少爺絕對不是吸血鬼，但或許是個狼人？
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吃過晚餐後，少爺走到書房的電腦前坐下，我本以為他終於要開始年輕人的休閒活動了，但是，卻又聽到他喊了聲哥哥，接著是不停的說話聲，這才明白，他是利用電腦在和哥哥通訊，絕非在進行年輕人的休閒活動。
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問清少爺沒有任何需求後，我則開始準備打掃屋內，幸好屋子不是非常乾淨，否則我真的要開始懷疑我這個管家除了煎漢堡以外，到底還有多少用處了。
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少爺在電腦前待了一個小時後，走了出來，這時大約是八點鐘，他打開了秘密工作室，然後坐到其中一張桌子前，桌子上頭擺滿了各式各樣的槍械，成品和半成品，若是我沒認錯的話，其中甚至還有顆炸彈。
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然後，少爺拿起工具，開始操弄那些半成品，如果我理解得沒錯得話，少爺的動作叫做改造槍械。
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少爺說過，他的家族不是黑社會，我相信他，但，或許是軍火商？
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少爺專心改造槍械的時候，我也已經把客廳清潔了一半，包括把五個大書櫃中的書全拿出來，內外全擦拭上蠟後，再把已經撣去灰塵的書照原樣放回去，我發現這些書裡頭，有好幾十本的年代起碼有三百多年，通常應該被鎖在圖書館的經典古籍櫃中。
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五個大書櫃也全是桃花心木作成的。
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再來，我把沙發保養過一次，將原木矮桌擦拭乾淨後上蠟，沙發雖然樣式普通，卻是真正的小羔羊皮製成的，矮桌同樣不起眼，卻是檜木質料，角落的鑲框不是黃銅卻是K金。
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矮桌下放的坐墊都是最高級的喀什米爾羊毛織成的，上頭的星空和月亮裝飾是金銀線交織而成，四個角落鑲著銀色裝飾圓球，是白金實心的。
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我忍不住走到廚房，拉開不起眼的抽屜，拿出各種刀叉，我不知該高興還是該驚訝，刀叉不是銀器，這對我是件好事，因為吸血鬼是怕「銀」這種材質的，雖然我還是可以戴著手套保養它們。
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刀叉全是白金製成的，根本不需要保養，白金是不會變黃的。
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所以，當我拖地的時候，發現地板的磁磚根本不是磁磚，而是某種不知名的金屬的時候，我已經一點都不驚訝了。
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我曾經說過，這間小屋子不需要管家......我真的錯了，這裡的每一樣傢俱都需要管家的細心呵護。
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包括角落裡的垃圾桶都是個高級的陶瓷藝術品。
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當我正小心翼翼的擦著一個用鑲嵌著各色寶石的金絲扭成的筆筒，這時，少爺走了出來，跟我說：「晚安，朝索，我要睡覺了。」
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我瞄了牆上的鍾一眼，忍住驚訝的心情。
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十點鐘睡覺？如果這是常態的話，那我真的要重新估計少爺的生活習慣了，我恭敬的問道：「晚安，請問少爺打算幾點起床呢？」
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「五點。」
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我有點傻眼，晚上十點鐘睡覺，早上五點鐘起床？
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少爺看著我，笑了起來：「朝索不用跟著我起床，我五點要去晨跑，大概要七點才會回來，幫我做早餐好嗎？啊......你白天是不是要睡覺呢？那也沒關係，我可以去外面買。」
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「少爺！」
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我立刻嚴肅了臉色，恭敬卻堅決的說：「雖然朝索是吸血鬼，但是，朝索絕對會做好任何管家的工作，有任何事情請儘管吩咐，不需要顧慮任何事情，因為照顧好主人的所有事務，是一位管家的職責。」
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少爺看著我，笑笑的說：「好，我晨跑回來要先洗個澡，請在七點二十分幫我準備好早餐。」
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「是的。」我恭敬的接下了吩咐，然後繼續問道：「是否要為您準備外出衣物呢？」
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少爺毫不遲疑的點頭：「好。」
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少爺回房睡覺了，我則小心翼翼的不發出任何聲音，打掃整間屋子，然後一次又一次瞪大了眼，發現自己手上正在擦拭的東西可能和一台跑車的價格差不多，或者思考我現在又拿著哪個時期的古董......
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我就這麼一直打掃到了早上，當五點鐘過了五分鐘時，少爺梳洗完畢，穿著運動服出現了。
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我帶著笑容問候：「早安，少爺，今天早上，少爺有特別想吃什麼嗎？」
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少爺想了下，搖搖頭說：「沒有，朝索幫我選吧。」
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我更仔細問：「有特別不吃什麼食物嗎？」
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少爺聳了聳肩，回答：「我什麼都吃。」
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我點頭，一個連人血都喝得下去的人，的確是有可能什麼都吃的。
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少爺出門晨跑了，我則開始準備早餐要用的食材，管家教條有雲，第一次做早餐給主人吃，最好做上各種不同的早餐，讓主人都試試看，以便日後可以指定要吃哪一種。
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食材準備好了，剩下一些熟食，就等少爺回來後沐浴，我才動手做，以保食物的熱度。
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接下來，我開始動手準備少爺沐浴後要穿的衣服，當我打開少爺的衣櫥時，再次傻眼了。
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兩套睡衣，一套運動裝，三套襯衫和牛仔褲，一件夾克外套，一套西裝，底部放著一雙皮鞋，加上少爺剛才穿的一雙運動鞋和一套運動裝出去，這就是少爺所有的衣物？
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我完全沒得選擇的拿出一件襯衫和一條牛仔褲，然後繼續等待少爺回來。
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少爺果然十分準時，他準時七點鐘回到家中，然後開始沐浴，也準時在七點二十分踏出浴室，坐在客廳的桌子上，我便把五種早餐一份份送上餐桌。
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然後，我服侍少爺進餐......基本上是呆呆的站立在一旁，然後看著少爺把五種早餐全都吃光，份量大概是十二人份吧。
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最後，少爺捂著肚子，愁眉苦臉的說：「好飽喔......朝索，這樣又太多了一點了。」
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我有些慌亂的解釋：「我、我是要讓您各吃上一些，試試您比較喜歡哪一種，以後可以指定要吃哪一類的早餐，並不是要您吃光的......」
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「喔。」少爺若有所思了一會，然後笑著說：「那以後我每一種都要，份量都少一半就好了。」
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「是。」我鬆了一口氣，還好少爺的食量沒我想的那麼可怕......雖然六人份的早餐也夠驚人的了。
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少爺準時在八點鐘出門上課去了，我送少爺出門後，轉頭收拾了餐具，才回到我的房間，躺進了金屬艙，當然，少爺給我的手機也跟著擺進金屬艙，以免少爺臨時要找我。
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我睡到傍晚四點鐘，起床到市場去買菜，然後準時五點鐘回來，少爺五點半準時到家，然後六點鐘開飯。
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接下來少爺又重複了前一晚做過的事情。
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之後幾天，每天幾乎都是重複第一天的生活，少爺的生活規律得驚人，只有一晚，少爺想出去吃宵夜，他特別愛烤肉這種宵夜，他就帶著我一起去，當然，我並不吃烤肉，只是喝著水壺裡的血液。
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吃宵夜的那天晚上，我們這對主僕先後吸引了很多目光，先是我的打扮，西裝背心和領結，引起了眾人的注意，後來，所有的客人又呆呆的看著少爺身旁越來越高的空盤子山。
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我忍不住開口建議：「少爺為什麼不吃自助吧呢？那一定非常的划算。」
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說完，我立刻就懊悔了，這話聽起來似乎是在諷刺少爺的食量，絕不是一個管家該對主人說的話。雖然我一點諷刺少爺的意思都沒有，是真的如此覺得。
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「呵呵。」少爺抬起頭來，笑著說：「朝索，就算你是吸血鬼，也不可以做這麼殘酷的事情喔！店老闆會哭的。」
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聞言，我努力壓抑住上揚的嘴角，不露出太大的笑容，然後道歉：「十分抱歉，少爺，朝索不該那麼說話。」
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這時，少爺放下了烤肉，看著我，有些憂愁的說：「朝索當了我的管家以後，講話都好有禮貌，好不習慣喔！我們不能像第一天晚上那樣聊天嗎？就像朋友一樣就好了。」
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我看著安向夜少爺，後者的神色透著失落，但我還是有點不敢確定少爺是否是認真的，很多主人即使對下屬說出了做朋友的話，也不見得就真的能相信。
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有時，這只是一種測試，測試下屬是否會得意忘形的越界，有時，主人則真的想和下屬維持朋友關係，只是，他沒有他自己想像中的那麼謙卑而已。
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「朝索？」少爺疑惑的看著我。
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我微微一笑，說道：「當然可以。」
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少爺的眼睛一亮，有點興奮的說：「那真是太好了，那你也別叫我少爺，叫我阿夜就好了......」
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「不行！」我立刻脫口而出。
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少爺嚇了一跳，瞪大了眼看著我。
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我暗暗責怪了下自己，一個管家應該隨時保持優雅的姿態，而不該莽撞出言，更不該驚嚇了主人。
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然後，我正色道：「少爺，我們可以維持朋友關係，但是，稱呼是萬萬不能更動的，稱呼就像是主人和管家之間的契約，隨時提醒著雙方，彼此的身份地位以及應守的規矩本分。」
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父親和管家教條都同意，交情再好的主僕，還是主僕，絕不能越界。
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少爺笑了起來，回答：「你真有趣，朝索。好吧！不改就不改了。」
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為什麼，少爺總是說我很有趣呢？
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那天晚上，少爺吃掉了五千元，在一家一盤牛肉只要一百元的烤肉店。
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也許我還是太小看少爺的食量了。
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回到現在，我把注意力從少爺的食量拉回到現在真正的正事上。
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已經快要到少爺回家的時間了，而我在準備今晚的晚餐，鍋中正熬著濃湯，手上正切著沙拉要用的蔬菜，一旁的烤箱也發出陣陣烤麵包的香味，今晚的主餐，十片手掌大的牛排，也放在盤子上，就等少爺回來吃著沙拉和烤麵包時，我才來煎牛排，這才能保持牛排的熱度......
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「朝索！」
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我愣了下，這是少爺的聲音，但是，少爺從來沒用這麼慌亂的語氣說話過。
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我連忙放下手上的菜刀，走到客廳，還來不及開口說話，少爺就看見了我，直喊著：「朝索、朝索！怎麼辦啊？我該怎麼辦！」
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我連忙安慰：「少爺、少爺，你冷靜一些，別著急，慢慢說，不管再嚴重的事情，總會有解決的辦法的。來，深呼吸，吐氣。」
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少爺十分聽話的跟著我的話做深呼吸和吐氣，一連做了三次後，我看少爺的情緒也平靜下來，這才盡可能的用緩慢而平穩的語氣問：「少爺，發生了什麼事情，讓您這麼緊張呢？」
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聞言，少爺才剛放鬆下來的情緒又緊張了一些，結結巴巴的說：「朝索，同、同學找我一起去唱、唱......唱歌！」
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若不看句子的意思，光聽語氣，我可能會以為少爺的同學是要找他去毀滅世界。
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我一愣，反問道：「您不想去嗎？」
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「我想去啊......」少爺帶點遲疑的說完，然後又緊張兮兮的說：「可是我從來沒有唱過歌，我一定會出醜的，還是不要去好了。」
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我溫言安慰：「唱得好壞沒有關係的，同學只是想找你一起去玩，不是要參加歌唱比賽。」
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「不是唱歌的問題。」少爺皺緊眉頭，十分煩惱的說：「我、我是不知道該怎麼做，他們都說得好開心，什麼一定要點哪幾首歌，哪些歌的MV很好看，哪個歌手最近出了精選輯......我不能理解，完全不行！」
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說到這，少爺看著我，用一種可憐兮兮的眼神，似乎想在我臉上找到理解的神色，但我不知該如何回應，我實在不太懂少爺在擔心什麼，他剛才說的話全都是一般人會說的話，有什麼不能理解的呢？
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最後，他很氣餒的舉例說明：「同學問我最喜歡哪一首歌，我說貝多芬的第五號交響曲，別名命運交響曲，可是，同學都覺得我很奇怪。」
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我懂了。
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「同學約您什麼時候去呢？」
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少爺更緊張的說：「就是這個週末！」
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我點了點頭，恭敬的出聲邀約：「若少爺今晚沒有事情的話，是否願意和朝索一起去唱歌呢？」
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少爺看著我，眼神好似我拯救了他似的，用感動的語氣說：「朝索，你真好......不過，我好像聞到燒焦的味道了。」
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啊！