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少瓊 2006-7-14 14:55

四神湯

四神湯rtZY H+A@8D&I l

#t d7zRj6P-S*Q @ 菜名: 四神湯(M7\`K6B
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菜式分類: 湯
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c1h6~M yCK+l(k@ 製法分類: 煲)Y ]}Pu/q0y}&d

/s6Yh L2HLi$nU 中/外: 中國菜 k8Ku [ }%@L/U4J9|:h

;ox%HN.Og } 省份/國家: /x!KfU~.u|,u

i'v1r+z7w6| {x hR;Yh 材料: a:豬腸1巾,四神料1付,水10杯.
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醃料/調味: 鹽1/2大匙,味精1小匙,酒2大匙.gqt g QHpP4ni-R M:t

4Yrs*L*H;K!B+N 獻汁: 3GHL@ Y!b8X2f

A(O&Z/r [+wE 製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過,再洗淨切成小段備用.
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p-]q-M~"Z 2:將豬"\IyW K)L%S
腸,四神料一起置於內鍋中,加水及調味料以大火煮沸後,改以小火g2V1a;vS1A4{"hvc
續煮G7|J5bBJ
  20分鐘,移入燜燒鍋內續燜1小時既可.
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