lilyyu 2009-4-26 19:07
香蕉牛奶布丁
[indent]材料:f8iq)R*Lh;b
香蕉 ....1根r4}
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吉利丁....10公克4kw M%g6A"[2Vp
細砂糖....80公克
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鮮奶.... 600公克
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作法:*Gs;O.|~|~2r#b
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1.香蕉去皮,切成小丁備用。
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2.吉利丁與細砂糖先乾拌混合,再倒入鮮奶中拌勻,用小火加熱至細砂糖與吉利丁完全溶解,即可倒入模型中。X7}8mLYIK2I t
3.等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻後,即可扣出盛盤。"k5N\!G$pq9m@-YD2g
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