lilyyu 2009-4-26 19:07
香蕉牛奶布丁
[indent]材料:
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香蕉 ....1根[Qn rt{
吉利丁....10公克
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細砂糖....80公克
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鮮奶.... 600公克7oO k9`uA|9R
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作法:;Um.q!My4r
1.香蕉去皮,切成小丁備用。0B2L.i S~i!^
2.吉利丁與細砂糖先乾拌混合,再倒入鮮奶中拌勻,用小火加熱至細砂糖與吉利丁完全溶解,即可倒入模型中。Vz/qWx8lUk
3.等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻後,即可扣出盛盤。
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