lilyyu 2009-4-26 19:07
香蕉牛奶布丁
[indent]材料:
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香蕉 ....1根
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吉利丁....10公克
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細砂糖....80公克
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鮮奶.... 600公克;Av[LQb-]!px&H
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作法:
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1.香蕉去皮，切成小丁備用。*H*~;z N(DT5k"e3E!d
2.吉利丁與細砂糖先乾拌混合，再倒入鮮奶中拌勻，用小火加熱至細砂糖與吉利丁完全溶解，即可倒入模型中。
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3.等布丁液半凝固時，再將香蕉丁放入其中，待完全冷卻後，即可扣出盛盤。
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