查看完整版本: 雪花糕

雪花糕

雪花糕)] K{#}](|[_%r,v

a{6HZ\ 雪花糕
%u5X6gV0O s8ANc2f
%{*^J o!Ur"HV 　,e7|*j#N+m*|x
GZ u8V2U1qo
　　　　　　　　　　　　　　
+OQ_$Mq;~i*i f
`
a4D.{:[L 材料
O-y+Fx)j _f 吉利丁1大匙 糖1杯 2z3k&kAJ
水1/2杯 鮮奶1杯
1s8zg8D.A0v~?r r 香草片2片 玉米粉6大匙
z'aC*yKp9d1H(|_ 水1/2杯 蛋白3個 l1@J
H b6N
椰子粉1/2杯 小巧克力糖粒少許 yTi9l{H;o

-h"y,Q{"o|P 　　　　　　　　　　　　　　　　　           5NZ4H db6A-T
7o4Hq)SXh.^
　　　　　　　　　　　　　　　　　               
%Ui,R,mA0Qs'v \+r'n]3OMm2|
　　　　　　　　　　　　　　　　　                8f1J KQ^Ni+o

.F ~5j$_-M 　　　　　　　　　　　　　　　　　               
#ojN-T } iy/K2H
:}(j2OR*Il6| 　　　　　　　　　　　　　　　　　           
1J a:q0Z9G~m"M'v
&Fx'y0QRM
w:G"mq 　
+R| z4tw? 2W5oe;U4@:t9wxJ#q
做法 0mM,P}6er,SX
1.吉利丁與糖,香草片拌勻倒入水及鮮奶攪拌,用小火煮至稠狀。
}4|1}1G,o4m;~Y"wF 2.將材料2混合慢慢加入作法1料中,邊加入邊攪拌煮至玉米粉水熟透後熄火。
!L@/al4g_ k3L
I 3.將蛋白打發,拌入作法2料中攪拌均勻,倒入模型內趁熱撒上椰子粉,待涼即可。