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lilyyu 2009-4-26 19:28

燕麥松子香草

[indent]材料:J4h0b7I%~ tO@
麵粉        300g        燕麥        100g
)h~ _@wY} 松子仁        60g        砂糖        100g%t-xg J?+|
牛油        244g        雞蛋        1隻
{(ug/U%z9P 泡打粉        3g (1荼匙)        雜香草(意大利香)        少許
7cFLskW%@1vI .M3] i@3@*eP
做法:
.P*v@hlU 1.        除蛋和牛油外,全部材料放大碗2Wp3iN ~'k:L
2.        牛油切片,放入麵粉中, 牛油片四面沾麵粉,將牛油捏碎,混入粉中 (動作要快, 需在牛油溶掉前完成)
;y,sO)u8Ml3~ 3.        加入雞蛋, 搓成一團, 裁成餅形, 放入焗盤 (每件曲奇的大小,厚薄相差不能太大)
y g-arn 4.        焗爐預熱5分鐘, 放入曲奇, 175度焗15分鐘pfd+{ACe H
5.        140度 焗8-10分鐘9_.A`#v }$T|
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貼示
4v6L k!H*OO!r 焗盤放焗爐200度焗3-5分鐘, 冷卻後,再盛批皮/蛋糕漿,無須掃油/鋪紙 r;R |*P~Q8?#w
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