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lilyyu 2009-4-26 19:28

燕麥松子香草

[indent]材料:
-f!gFT1V$_ 麵粉        300g        燕麥        100g$m lg9n'P9l:cp _7z
松子仁        60g        砂糖        100g
%D X$[-}"\N 牛油        244g        雞蛋        1隻
VzU]!qb 泡打粉        3g (1荼匙)        雜香草(意大利香)        少許C3RY'o3XX:L5_ ^_ v

K+OU3B-h,N3_ 做法: Cev)XD9A
1.        除蛋和牛油外,全部材料放大碗
&Vz6Fg GUi 2.        牛油切片,放入麵粉中, 牛油片四面沾麵粉,將牛油捏碎,混入粉中 (動作要快, 需在牛油溶掉前完成)jrwh~s
3.        加入雞蛋, 搓成一團, 裁成餅形, 放入焗盤 (每件曲奇的大小,厚薄相差不能太大)
%KDY7MDb:c K.ep 4.        焗爐預熱5分鐘, 放入曲奇, 175度焗15分鐘d)T;j"`8pO
5.        140度 焗8-10分鐘
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3{mS/|!\LcH6B 貼示
H4vs%k$qe 焗盤放焗爐200度焗3-5分鐘, 冷卻後,再盛批皮/蛋糕漿,無須掃油/鋪紙 p\{ C&U,Q*z\4O

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