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lilyyu 2009-4-26 19:30

馬鈴薯蛋捲

[indent]食材:
k'd.uPb0~\z 雞蛋一個,馬鈴薯1/4個,蕃茄醬少許,油少許
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做法:
QWaN)]#`p:^ 1. 先將馬鈴薯刨絲,然後剁碎5Vt4mXY y)es_:f
2. 熱鍋熱油,將剁碎的馬鈴薯先下鍋炒香,起鍋備用
4_U_5^9C)[;e]G 3. 蛋打散,再加入炒過的馬鈴薯攪拌均勻AW;} zj.v
4. 將馬鈴薯蛋液用平底鍋煎,兩面煎至金黃色
BF ~JC)C$O 5. 接著一面平均抹上薄薄的蕃茄醬,然後用鍋鏟將蛋餅捲成蛋捲
7b,H+VXb q:Q0x![ 6. 起鍋後切小塊,即完成 O!B-_lA#X~1s
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