lilyyu 2009-4-26 19:30
馬鈴薯蛋捲
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雞蛋一個,馬鈴薯1/4個,蕃茄醬少許,油少許0N.sPlS J l:h/W9W z
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做法:
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1. 先將馬鈴薯刨絲,然後剁碎}T
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2. 熱鍋熱油,將剁碎的馬鈴薯先下鍋炒香,起鍋備用o bzI,B2md
3. 蛋打散,再加入炒過的馬鈴薯攪拌均勻
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4. 將馬鈴薯蛋液用平底鍋煎,兩面煎至金黃色
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5. 接著一面平均抹上薄薄的蕃茄醬,然後用鍋鏟將蛋餅捲成蛋捲
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6. 起鍋後切小塊,即完成
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