lilyyu 2009-4-27 18:49
培根洋芋排
[indent][indent]材料：
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馬鈴薯3顆(依大小決定數量)
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→微波加熱4分鐘後剝皮搗碎(也可以先削皮)} x5}
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or電鍋加1杯半的水蒸Z8?b#}[;f
洋蔥1/2顆(依馬鈴薯的份量增或減)
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→切丁
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培根5條(同上)0k^ g5J?^S
→切碎,b$n&k!Lt+q1vP `
大蒜1瓣YrC F0Q,G-X Y n#E
→切細末
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太白粉適量 kIF'Z%o
奶油
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調味：a V+LV&IZ;D"ro
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醬油1大匙
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味(酉林)1大匙
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醬料：,Q.B4cd.c.t7_,h
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千島醬(美乃滋與番茄醬1:1)
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作法：
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1.將培根、洋蔥、大蒜放入沒熱油的平底鍋煎，成金黃色後加入醬油及味(酉琳)加熱收乾。
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2.加入碎馬鈴薯拌勻壓成餅狀(因為都是熟的所以可以做厚一點)後灑上太白粉。7d _
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3.在平底鍋中放入奶油加熱，煎至金黃色即可。
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