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土司漢堡

[indent]【材　 料】 +{:]s/j Nh4S*K
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W2@1wR-_K w!C`%b 全麥土司 6片 JKL/H;z[
中筋麵粉 3大匙 ,i&WC@t/oM!{~6Jy V M
雞蛋 2個 2c1|)h1y0O
鮮奶 60㏄
~ w2_8w^/K+GN 鹽 1/2茶匙 4j?
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內餡：
QZ g4u [%W9j+~OY'J 里肌肉片 3片 'u3P?dA:[xx)[
小黃瓜 1條
&d ^9i#TG 牛蕃茄 1/2個
#\!k1on3{9] 洋蔥絲 12公克 5^R+U$grEp8?4KI
美生菜 3片 %Xj's^&NfF
美乃滋 適量
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"~q9G/P"bmh4l 【醃　 料】 Y*s#Mw&R

$r~fH~'a s"}D 醬油 1茶匙
srAIC2X"u 鹽 1/4茶匙
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va4}N2b 糖 1/4茶匙
6@VgZt;A9tQ 酒 1茶匙 7V3[5HlXnq
胡椒粉 1/4茶匙 #Z0u/z5]3W%zb6F n
太白粉 1大匙 2Cp1][3J"smv
蛋液 1大匙 @9UC8zd~
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_L]7MC~ t3LsX 【做　 法】
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1.將全麥土司放入調理機中，打成碎屑，加入剩餘材料拌勻，做成圓餅漢堡狀，備用。
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2.將里肌肉片用刀面拍鬆，加入醃肉料，醃十分鐘，備用。!{ L&iq,mh,c.S
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3.將小黃瓜切片；美生菜洗淨瀝乾；蕃茄切片，備用。l8Jb
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4.燒熱油鍋，將作法1的土司漢堡，以小火兩面各煎2分半鐘至熟，再將作法2的里肌肉片以小火兩面各煎1分半鐘至熟。
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5.依次將作法2和4的煎肉片、洋蔥絲、蕃茄片、美生菜、小黃瓜片，放在作法4的土司漢堡上，再擠上美乃滋，最後蓋上另一片土司漢堡即可食用。[/indent]