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土司漢堡

[indent]【材　 料】
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全麥土司 6片 l jN7v"Ghe"A
中筋麵粉 3大匙 1z_/c!J,g
雞蛋 2個 lT'ptD0o9Ny
鮮奶 60㏄ 0e.{6w({]-\ YaO%{
鹽 1/2茶匙
BS6wWFabyK 內餡：gb-a3n*r/D.I
里肌肉片 3片
O~7a%p(^$P 小黃瓜 1條
},]*m`QgHP+k 牛蕃茄 1/2個 7^}n6s'I@8BQ
洋蔥絲 12公克 K8KK8kk;m
美生菜 3片
.s%cSa.K&G5\)|9i7Y 美乃滋 適量
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8BcIv7S(Kc9L 【醃　 料】 wCv A1l{G;\Jc

xo.S$mm!i0x 醬油 1茶匙
Jk%FH.V,s{ 鹽 1/4茶匙
&]6H-JP'z(O$u 糖 1/4茶匙
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酒 1茶匙 "j\*zK7a1s EZ9n
胡椒粉 1/4茶匙
]^Hz O 太白粉 1大匙 E'Z9gEJ9i0H
蛋液 1大匙 9K%NngHq6f

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,_sC%Fu}oI"@-W 【做　 法】
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1.將全麥土司放入調理機中，打成碎屑，加入剩餘材料拌勻，做成圓餅漢堡狀，備用。
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ZPK+\cv%G 2.將里肌肉片用刀面拍鬆，加入醃肉料，醃十分鐘，備用。q4sxF5|grp7IwM
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3.將小黃瓜切片；美生菜洗淨瀝乾；蕃茄切片，備用。4e(_)Y`J1L3i
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n*@"a(o e 4.燒熱油鍋，將作法1的土司漢堡，以小火兩面各煎2分半鐘至熟，再將作法2的里肌肉片以小火兩面各煎1分半鐘至熟。U/W'p)p[\
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5.依次將作法2和4的煎肉片、洋蔥絲、蕃茄片、美生菜、小黃瓜片，放在作法4的土司漢堡上，再擠上美乃滋，最後蓋上另一片土司漢堡即可食用。[/indent]