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土司漢堡

[indent]【材　 料】 "lP5plRWM p

#P&m0B:v"W#v[ 全麥土司 6片
Ot&Grpo2x2| 中筋麵粉 3大匙
I!xG^Ge;[P 雞蛋 2個
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x JmF 鮮奶 60㏄
,u'c:o3I"f%e.Pd:j 鹽 1/2茶匙 S!p u,~JZ$a3`
內餡：py3[:yfh?
里肌肉片 3片
"}8Zy`\e8m+f(G1P 小黃瓜 1條
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Dl6km 牛蕃茄 1/2個 zS},}6E"r LgX"l1Z
洋蔥絲 12公克 2}1o_n2Z"v9X
美生菜 3片 ~8Y3hT%dv(B v
美乃滋 適量 G+W1O _(L7U

,x;U"ydA-}k.vy v!nw |Yd?y;E1fU

8@E3uy*|p 【醃　 料】
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Km zS[5a 醬油 1茶匙 m"dq:b|
鹽 1/4茶匙 B j&L$J\ r4f3g8I+Q%CP
糖 1/4茶匙
W%wrG#DL9An.h*FY 酒 1茶匙
BTg"jym+W4Y'W 胡椒粉 1/4茶匙
*` m'wp{Ih D 太白粉 1大匙 :S5@Jcdp
蛋液 1大匙
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【做　 法】
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1.將全麥土司放入調理機中，打成碎屑，加入剩餘材料拌勻，做成圓餅漢堡狀，備用。
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GB:e 2.將里肌肉片用刀面拍鬆，加入醃肉料，醃十分鐘，備用。
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3.將小黃瓜切片；美生菜洗淨瀝乾；蕃茄切片，備用。
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4.燒熱油鍋，將作法1的土司漢堡，以小火兩面各煎2分半鐘至熟，再將作法2的里肌肉片以小火兩面各煎1分半鐘至熟。
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5.依次將作法2和4的煎肉片、洋蔥絲、蕃茄片、美生菜、小黃瓜片，放在作法4的土司漢堡上，再擠上美乃滋，最後蓋上另一片土司漢堡即可食用。[/indent]