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土司漢堡

[indent]【材　 料】
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Y)p(y+~,az$e1J+gE 全麥土司 6片
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k[2z'Rj%cv 中筋麵粉 3大匙
J5QM`8f*I 雞蛋 2個
9XAJi@z*x`q,C,t"V 鮮奶 60㏄
NM9N |r.L 鹽 1/2茶匙 -k{$S)})aG+S
內餡：
4qLd(\5HF 里肌肉片 3片
O Q~T@(W[ Ql 小黃瓜 1條 \$r,Ufh
牛蕃茄 1/2個
-`.{t6Z[-v ~+l 洋蔥絲 12公克 $RC(u7BU)yy
美生菜 3片
5wV"{|1g8]r F"|9um{8V'^ 美乃滋 適量 TicO7P9w.K

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)t w,AQww!St;N 【醃　 料】
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OW[$?V#SO"? 醬油 1茶匙 5O1{ _k0hy
鹽 1/4茶匙 Pr,G;U/P ql*z0he
糖 1/4茶匙
]7@ _D$JJqW6CN&]j 酒 1茶匙 [j.|7HhDG,m&f+VY
胡椒粉 1/4茶匙 4\.[M8qJw o
太白粉 1大匙
gMpG3g no(e#Eu 蛋液 1大匙
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【做　 法】 B6I&],E.f?*Nn3a
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1.將全麥土司放入調理機中，打成碎屑，加入剩餘材料拌勻，做成圓餅漢堡狀，備用。
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2.將里肌肉片用刀面拍鬆，加入醃肉料，醃十分鐘，備用。
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3.將小黃瓜切片；美生菜洗淨瀝乾；蕃茄切片，備用。
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q@*NSo ]#Yl;y 4.燒熱油鍋，將作法1的土司漢堡，以小火兩面各煎2分半鐘至熟，再將作法2的里肌肉片以小火兩面各煎1分半鐘至熟。obz*xt*vX
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5.依次將作法2和4的煎肉片、洋蔥絲、蕃茄片、美生菜、小黃瓜片，放在作法4的土司漢堡上，再擠上美乃滋，最後蓋上另一片土司漢堡即可食用。[/indent]