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lilyyu 2009-4-28 22:21

燕麥葡萄甜餅

[indent]A材料：
3I'FN:{0A!C n Y+?x 低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），
LZR?Q^0n*~I 葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙 9]T g7^$N*L-z8k3?z

&[{Xhk*? U9z B材料：
jQ1P,D4kt2o 植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，
1b|*S+jV$Q;?Gt,U             
(^ v4Vh)w5L7Q 紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g）
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kf:n1a5h n)X] 做法:dV NZ&D8G
首先先把A材料混合均勻放一旁備用，
CjM$_{"q.[)\@ 再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。hC4[ K q"c3a5y ?
然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。
'PiB5Q9F 然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，m#Q!u+R%hs4RX
再把麵糊壓扁排在烤盤上面。
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G|2J)X6Xh;E.C TIPS：(\eCs/KI` J
麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓 UeC5W,`.i,gOY4ug
然後送進烤箱，180度22分鐘
#W4\V[ e3f!w （僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整）
t)I9\%V)N]3i!P4` 這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，/STj.Dcdz#@4@
如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。
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