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lilyyu 2009-4-28 22:21

燕麥葡萄甜餅

[indent]A材料：K1dEN*K,FY
低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），
)M*w+OJqp 葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙
LW1u O,VK3`&M#P,Z9n
hhf-@z3]*s B材料：G,[$eg G1eX C4k
植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g， _`"ac8W[NV9c
            
7JI H-El%{\3^x-gP e 紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g） X\"A N vG

WW){ N| Q 做法:JQ,j0Z8|JP7bx
首先先把A材料混合均勻放一旁備用，K\F3iMK*l"n/u+s
再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。
5o r-k3f"s-[&l m-? 然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。
QK4BO5X.OP K9C 然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，`.w5VJ~D/_S
再把麵糊壓扁排在烤盤上面。uO D I3ID},{

6m;L-](|0N7]~bsB TIPS：fo x-W/K1lrT.Y
麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓
P^8X g8]4J;? 然後送進烤箱，180度22分鐘
Y_` h$a8V` O\ （僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整）
]CDN0Q6oDM 這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，yh5Im Q~
如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。"L X't-eb}
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