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lilyyu 2009-4-28 22:21

燕麥葡萄甜餅

[indent]A材料：*M`,b? }
低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），(KC a7WCM(f\
葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙
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2z1tI9{r2| B材料：D#}c,CuK
植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，
,m9v4\:s8NF&y_6N-gp             "D#T8D![&E8C;@
紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g） 1IO*kpc c:y
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做法:
#V*R!Cx2L7V 首先先把A材料混合均勻放一旁備用，
-o F7`M.ubSz 再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。
'dIN%nlV 然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。
7Z:[!cy3HP 然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，
g#v3KZ^@ e&a~T 再把麵糊壓扁排在烤盤上面。
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TIPS：&C4j[9MeF
麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓 t Q*v-gZ%a C)PY0Q
然後送進烤箱，180度22分鐘
TyJa7qe0[0W （僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整） [5yo*vL6M9Vq
這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，
p$ML6aXxy L6` } 如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。 IXwz&ef O+A
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