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lilyyu 2009-4-28 22:21

燕麥葡萄甜餅

[indent]A材料：m S(ws@o9K%^dC
低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），
Vf Oe3{6K 葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙 7[Rl+\6GU
*D0PDCf,vC
B材料：6W|ha&F u$O
植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，
A u h?8K+Iq             
y@!K#^}+Y 紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g） ,N%ym%aN4X{'o5l

-`1h9z2d%?a] 做法:M8N)Qnd
首先先把A材料混合均勻放一旁備用，
%?s P9Ef$`oHl(X1eT 再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。m4Bom5a
然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。
K%{ XW7q 然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，7kGY?5|vC
再把麵糊壓扁排在烤盤上面。
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5vy8L)S"C-I@ TIPS：fI-S&r O
麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓
;P)Vg$O,o6v&_-x,E9T'B 然後送進烤箱，180度22分鐘+Y_,|/wBu Y+gu
（僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整） 1oa/g L#@"Y
這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，1qa,^}3dYs
如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。o.] a!d1?R1Nj
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