lilyyu 2009-4-28 22:21
燕麥葡萄甜餅
[indent]A材料：
/E6A L ?H }
低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片）， t/c2x'A%v:N3KL T,v
葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙
8a:A[.nX ['Vh
$D v*C"E2Z/At0C
B材料：
+oPc {1N
GI
植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，
z){2O
i"j5n i)H
s _ J l+j@aae+m6w
紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g） B8Q~%La }
u[6uI _Z,yl
做法:
@a$F5LeG:TvQmP
首先先把A材料混合均勻放一旁備用， x7D9K?2v:`
再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。
e Ln8G3U-o L
然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。
q)R3yKn1k5N,C
然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，&E g1xuT4poa~
G
再把麵糊壓扁排在烤盤上面。
Y8x H0T y e3T
@4w0X$u~*ViD
X
TIPS：5a)a4p;RG*y
麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓
6] o6i*l B2F
然後送進烤箱，180度22分鐘
#]x,ff$U9J2h
（僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整）
(F4` _8R%d!t k#l-}
這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，
~$z7t^ B#[ _7p!z
如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。-dA%`(t*b
[/indent]