lilyyu 2009-4-28 22:21
燕麥葡萄甜餅
[indent]A材料：%rk t1p m
低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），
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葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙 J E2Cc#z3jk8L%H
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B材料：h$x$Zx1RJ8cw/A
植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，
K:t8P,cVR:F
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紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g）
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做法:9~,xBHS k
首先先把A材料混合均勻放一旁備用，Kr'U"CP Z!u@
再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。%U;\9ob-Ny3j M m
然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。
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然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，
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再把麵糊壓扁排在烤盤上面。6R
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TIPS：:ev}4q5pU
麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓 sf_8A Z
然後送進烤箱，180度22分鐘
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（僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整） )`'~ j Xao W
這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，]9S lg ~0uf'y`
如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。
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