查看完整版本: 燕麥葡萄甜餅

lilyyu 2009-4-28 22:21

燕麥葡萄甜餅

[indent]A材料：
$H.qRh w*D5p 低粉100g，燕麥片35g（超市即食的麥片），6G A%OU*GvJH
葡萄幹45g，泡打粉1/2小匙
8x w5OGJ2B*U-G *AH/Xt9du
B材料：
W.F0A&e3b2}^p9g 植物油65g，蛋1顆，細砂糖70g，
(X"jj+z3m4Vh)H W/^             
|x0D;U&B0c%XO 紅糖30g（這個方子做出來很甜，如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g） "CEDS`8x

i }m,zL7M([b 做法:
t%}|/`W r 首先先把A材料混合均勻放一旁備用，
QcZ'FhhS3A:B.Y&P 再將B材料充分攪拌均勻，記得不要打起泡。
7h$|&Yw,ik5^&n R] 然後把A材料倒入B材料裏攪拌，成濕潤的麵糊。 s1f8\"|@4@"S
然後手沾上乾粉，捏起一塊麵團搓成圓球形，
^2X W/j3XVxs 再把麵糊壓扁排在烤盤上面。4s)C[P{0TSNC'}
;ZR{x)s"R)t`-N'@
TIPS：
P:go;[iP]um 麵糊非常粘，建議帶一次性手套粘乾粉來搓 5GuZ | h!B)k ?(} D
然後送進烤箱，180度22分鐘
;Mer,mr$i-FI （僅供參考，請根據各自烤箱實際情況調整）
.g"BE NJ%Q~X 這款餅乾烤出來後，內部會有點發軟，冷卻後會變得酥脆，Ou:u*X%d3w,^g
如果冷卻後還是比較軟，那就是烤的時間不夠，必須再烤一會。T Z8a,mvTk/E?
[/indent]
頁: [1]
查看完整版本: 燕麥葡萄甜餅