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迷迭香蕃茄雞肉醬〔已檢〕

[indent]【材　 料】 -_5h0E+}EEDu5`
雞胸肉末 100公克 Pj3\&[K^VKw
去皮蕃茄丁 2大匙
?qW8t*](YR 麵粉 1/4茶匙 -f%A$_4j
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甜豆 4片
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[*B&b ec;^ 黃甜椒條 4條 )[#y%V
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白飯 1碗 aJ rc0W1t)Nn+R.M/?6s
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Af*Z.b0XP:i 【調 味 料】 .U0o~.{E6Te&q)S"o
迷迭香末 1/4茶匙 "Eh"O,V@Tvrw+\
白酒 1大匙
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m1`.Tq;[7r 雞粉 1/2匙 Z`Wo6G/\&Q%XE
橄欖油 1匙
:?]#cAtB C9j 高湯 200cc u.yO2E7b\D6|
蕃茄醬 2大匙
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4w%s%GIkF;g 【做　 法】
? Yf)J @N 1.取鍋燒熱後倒入適量橄欖油，放入迷迭香末、雞胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。? Z:W Jj,cP

RY c0| I:Z(N{ 2.將作法1加入白酒、蕃茄醬、麵粉與高湯，以小火熬煮3分鐘。`PiPn&\4b.K+}

XJfC*T$Z0u 3.將作法2加入雞粉、甜豆與黃甜椒條，拌勻後淋至白飯上即成。 &a2Q@(k3}N}
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v;j| hJ+| C [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:29 編輯 [/i]]