查看完整版本: 迷迭香蕃茄雞肉醬〔已檢〕

迷迭香蕃茄雞肉醬〔已檢〕

[indent]【材　 料】
#\7]BV*X*HP0N?.Q'w 雞胸肉末 100公克
6L4^.S8Jd8k 去皮蕃茄丁 2大匙 P3qh\!Z\#da
麵粉 1/4茶匙 i ]5fx{.h
yt
甜豆 4片
#{e3c zU+u9WR!@)g2D 黃甜椒條 4條
,D0t}vYrL 白飯 1碗 ht6XZ%Y4Ws

,Se \0N;@l2Ol9I MK v[%s$]M{J[p

|w"}
]icP 【調 味 料】
K#|0w CmX$I%e
迷迭香末 1/4茶匙
V2~Kq#]+w5K 白酒 1大匙
'[/oARz2a1s 雞粉 1/2匙 :KJM"e"F nHPr+A
橄欖油 1匙 &h"AQy)F DV;d3Gq
高湯 200cc
:`6D8mFNE 蕃茄醬 2大匙
Gc0uXxp -k
u-NS%G

:jDs ry@mV Vw 【做　 法】
qJ.f(Hl:ze0`{RT 1.取鍋燒熱後倒入適量橄欖油，放入迷迭香末、雞胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。 u%Q&El'S)b-?(T

W
y5|z&a0} 2.將作法1加入白酒、蕃茄醬、麵粉與高湯，以小火熬煮3分鐘。"C$|#z6~4@DQm
3v
hAok6dH8_V |P
3.將作法2加入雞粉、甜豆與黃甜椒條，拌勻後淋至白飯上即成。 ;V4Yttc
[/indent]\&a9kMS
gA

VkeO3}l;S1a0] [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:29 編輯 [/i]]