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lilyyu 2009-4-28 22:25

迷迭香蕃茄雞肉醬〔已檢〕

[indent]【材  料】
S;Gws,W)o 雞胸肉末 100公克 N~ QU;T4S6w[$H?
去皮蕃茄丁 2大匙 !HB[i},|'s`1u
麵粉 1/4茶匙
} \+}HJ+~d5u 甜豆 4片 !Bh1v,MZ:E k*w$G
黃甜椒條 4條 'J;i%YZz
白飯 1碗 )`,t&[v2{)pU

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4Z/D PGm+~5A
:n5yZ5iCgMa 【調 味 料】 Y$V}.Ih!c
迷迭香末 1/4茶匙 "pFnav~H#vh
白酒 1大匙 c{Y6mpx"uBE|-|r
雞粉 1/2匙
e{ujHRbQli 橄欖油 1匙 d-Pt8nW(B K/kT
高湯 200cc
%bI!FV3U.F:DzZ'h 蕃茄醬 2大匙 (q%Pucq9HL5H$k
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+CV'zu@(tG 【做  法】 n7d[%n:C!}k
1.取鍋燒熱後倒入適量橄欖油,放入迷迭香末、雞胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。T,n XQk;y*u0H
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2.將作法1加入白酒、蕃茄醬、麵粉與高湯,以小火熬煮3分鐘。
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3.將作法2加入雞粉、甜豆與黃甜椒條,拌勻後淋至白飯上即成。 ;O4DhO9[^o
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