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lilyyu 2009-4-28 22:30

三絲拌菠菜

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(Xm ~.K!r~:\3rL^ M 材料：
@aj3LX zV)S 菠菜50克，胡蘿蔔半個，雞蛋1個，粉絲1小把E2q7n7dT T9M

AR3_b$\ [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090428083537505.jpg[/img]`u M0i#OPX8M7C2M
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做法：J I9m-E)]l ?
1：雞蛋磕進碗裏，加一點點鹽、一點點水攪拌均勻後煎成蛋皮，切成蛋絲；o Yb@l^+tO7]t

,xy;jp6A1v$fP9b#Y 2：胡蘿蔔去皮後切絲，放進油鹽水裏煮2分鐘至變軟，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；
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fB~S9b?F.\ 3：粉絲用清水泡軟後，放進煮過胡蘿蔔的油鹽水裏煮開，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；
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.F Lf;j*\XUO 4：菠菜洗乾淨後，放進油鹽水裏煮至變色，撈起過一次涼開水後瀝乾水分.N.P2X}i%T
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'^pXQ&J}F9Z J 5：把所有材料混在一起，攪拌均勻，撒上炒熟的白芝麻就是三絲拌菠菜啦：（胡蘿蔔絲、蛋絲、粉絲）&r:[D;[ K4c/f7` uR
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