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lilyyu 2009-4-28 22:30

三絲拌菠菜

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材料：
UK)A F%A(] 菠菜50克，胡蘿蔔半個，雞蛋1個，粉絲1小把7qj F$z&QE%d|!f

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zX+Ys&_+e5?5v*wG 做法：
y#Jvb OT%B 1：雞蛋磕進碗裏，加一點點鹽、一點點水攪拌均勻後煎成蛋皮，切成蛋絲；
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D+bs(NH E+k 2：胡蘿蔔去皮後切絲，放進油鹽水裏煮2分鐘至變軟，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；]Gv!Yw

\cgA ` 3：粉絲用清水泡軟後，放進煮過胡蘿蔔的油鹽水裏煮開，撈起過一次涼開水後瀝乾水分；
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4：菠菜洗乾淨後，放進油鹽水裏煮至變色，撈起過一次涼開水後瀝乾水分. M2o1lVD{7C
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[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200904/20090428083643593.jpg[/img]#{(l8?G|(o?
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5：把所有材料混在一起，攪拌均勻，撒上炒熟的白芝麻就是三絲拌菠菜啦：（胡蘿蔔絲、蛋絲、粉絲）$O/l4TcTdd

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