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軟炸鮮蘑

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製作過程:h(vcS2Y
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z ]7g(h&G8GPjI    準備蔥花和薑末。
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　　平菇撕開，撕大片一些，不然炸的時候太多太麻煩。 f1w*L&})y4JU-y

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　　放些麵粉、加鹽、雞精和少許胡椒粉，加水調勻。
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　　將平菇蘸麵糊，進油鍋開炸。Zc.sG t-Az/^;fi)j
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　　繼續炸，過程比較危險，油星濺得很厲害。
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　　炸好了是這樣的，味道很好!
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