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醬瓜肉絲〔已檢〕

材 料:脆爪罐頭1罐
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~/Y1[(l       肉絲6~8兩jP1GYim g%\
      太白粉1小匙SW,} `'U8I H
作 法:F"X)TYg^"a
1.肉絲加入太白粉拌勻.
`$oC_zKP(`i 2.炸鍋用油加熱後放入肉絲炒熟,再將脆爪與適量a9@V&Ay/xn*I%]k2d
  的湯汁倒入拌炒,至湯汁略微濃稠即可盛盤

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(OKMij.t_~ 媽媽的經驗分享:q Jxy:?b@"Wo
這是一道材料,作法簡單的菜色,非常適合帶便當3hG[`3Z"L0aD
最重要的是肉絲中一定要拌入適量的太白粉,否則:J_DQS)_KCG^
肉絲口感較澀,同樣加太多又易黏稠也不好~7i4S
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l5g/^PW*V [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 [/i]]