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醬瓜肉絲〔已檢〕

材 料:脆爪罐頭1罐/m.Z u8Xn
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      肉絲6~8兩z/G)N`M+s,n
      太白粉1小匙
"^r-N'~V![X4Sf8T 作 法:[qpY$` F^i*?
1.肉絲加入太白粉拌勻.Z Sjk1f
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2.炸鍋用油加熱後放入肉絲炒熟,再將脆爪與適量d:gwJ2b&f
  的湯汁倒入拌炒,至湯汁略微濃稠即可盛盤
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媽媽的經驗分享:$[
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這是一道材料,作法簡單的菜色,非常適合帶便當
%ox `T}y 最重要的是肉絲中一定要拌入適量的太白粉,否則k_XI]f%|b]
肉絲口感較澀,同樣加太多又易黏稠也不好~
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3F4H#rA.[ei8^ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 [/i]]