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醬瓜肉絲〔已檢〕

材 料:脆爪罐頭1罐7T@ak\t%B
      肉絲6~8兩l3F1}l
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      太白粉1小匙O0]+O S3u|"A2Z
作 法:
4[l%E U/P6s-hP 1.肉絲加入太白粉拌勻.+S w$gW8JQ}1c*N
2.炸鍋用油加熱後放入肉絲炒熟,再將脆爪與適量R,pm}M'Z
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  的湯汁倒入拌炒,至湯汁略微濃稠即可盛盤%wx/}.Q-k)eQe_
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媽媽的經驗分享:n+kKv(e
這是一道材料,作法簡單的菜色,非常適合帶便當
R`lZ4~iBv 最重要的是肉絲中一定要拌入適量的太白粉,否則en {_ j\
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肉絲口感較澀,同樣加太多又易黏稠也不好~)a'{+n9P
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3?$d7z'{MzR KzU+[D [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 [/i]]