jolin57634 2009-4-29 22:59
醬瓜肉絲〔已檢〕
材 料:脆爪罐頭1罐,g T-b:XM*l FP
肉絲6~8兩'] y}
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太白粉1小匙R|^0M*x
作 法:P Yapg^
1.肉絲加入太白粉拌勻.
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2.炸鍋用油加熱後放入肉絲炒熟,再將脆爪與適量{;nlvzO
的湯汁倒入拌炒,至湯汁略微濃稠即可盛盤
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媽媽的經驗分享:8q&|%]f,`VK
這是一道材料,作法簡單的菜色,非常適合帶便當 }_i9R4D2bL8F W!h
最重要的是肉絲中一定要拌入適量的太白粉,否則 D1C i}Y,k/o8x
肉絲口感較澀,同樣加太多又易黏稠也不好~
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 [/i]]